Jihan Almas T, Indonesia

Anak bayi lagi tumgi. Naik turun tekstur. Naik turun suhu. Lalu dicoba kemarin makan kentang goreng. Lahap hap hap! Ternyata maunya yang kriuk2 di luar lembut di dalam😅 ya sudah cari2 resep, mikir2. Dapet resep finger food menu lengkap pasti pake telur. Padahal anak saya ga bisa makan telur. Barusan coba bikin dimsum, eh ternyata bisa! Tapi harus pakai kulit buat wadah, kalau ga dia ambyar wkwkw.... Yuk buibu, boleh dicoba. Ga harus salmon ya, yang penting yakin daging ikannya tanpa duri. Dan ini minim bumbu, cocok buat anak 9 bulanan tp suka yg gurih2. Di atas 1 tahun mungkin bisa tambah pake saori saus tiram 1sdt lalu ga pake garam. CMIIW. Tapi lagi-lagi, pilihan ibunya aja ya kalau memang ga mau pakai gulgar sebelum 2 tahun, monggo... Sesuaikan ajaaah! 😚 "Dimsum (Shumai) Salmon" 9 Bulan+ Jadi sekitar 3-5 buah tergantung besar/kecil 💕Bahan: Daging ikan salmon (bisa diganti daging ikan lain) 50gr 1/2 butir telur (bisa diskip, saya ga pakai karena anak alergi) Bawang putih 1 kecil Bawang merah 2 kecil Tepung terigu 1sdt Tepung sagu 1sdt Garam sejumput kecil (1gr) Minyak goreng 1 s/d 1,5sdt Minyak wijen 1/2sdt (Bisa diskip, kdg ada yg sensi jd sembelit. Pake ini supaya wangi aja) Kulit dimsum/pangsit (bisa beli/bikin sendiri, saya bikin) Sedikit air untuk perekat 💕Cara membuat : 1. Blender ikan dan duo bawang sampai halus. 2. Pindahkan ke tempat lain, campur sisa bahan dengan adonan ikan. 3. Masukkan adonan isi ke dalam kulit, bentuk seperti dimsum shumai/rekatkan biasa dengan air. 4. Kukus dimsum sampai matang 5. Bisa langsung disajikan, atau jika ingin kriuk bisa digoreng lagi sebentar. 6. Sajikan dengan cinta, jangan lupa berdoa sebelum makan😄

Lagi-lagi postingan yang tertunda hehe. Bayi perdana makan ikan. Ibunya perdana masak ikan juga😂 jadi cari aman, pake herbs biar wangi. Kebetulan dapet tuna, jadi ga perlu ribet sama duri. Tapi, bisa banget ya diganti ikan lain. Atau malah diganti daging sapi/ayam/telur, bisa banget. Ini haruuuum banget, saya yang ga suka ikan jadi ngiler. Bisa jadi alternatif buat orang tuanya yang ga suka ikan juga (tetep anti rugiii biar ibu bapak bisa makan😝) "TUNA KUAH KUNING" MPASI 8+ (Bisa dari 6+, tekstur disesuaikan) Porsi 1 hari makan 💕Bahan: Tuna 40gr, cincang halus Kemangi (sangat sedikiiiiiiit), cincang Bayam, optional (sangat sedikiiiiiiit), cincang Wortel, optional (sangat sedikiiiiiiit), cincang Minyak goreng 2sdt (10gr) Secukupnya air 💕Bumbu: Bawang merah, bawang putih (2:1) Kunyit 1/2 ruas jari Lengkuas 1/2 ruas jari, geprek Daun salam 1 Daun jeruk 2, 1 robek & 1 iris halus Sereh 1, geprek Garam Cara membuat: 1. Haluskan baput bamer kunyit 2. Tumis minyak + bumbu halus + lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Setelah harum, masukkan air 3. Setelah mendidih, masukkan garam 4. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. 5. Tunggu agak dingin, sajikan bersama bubur nasi (saya: dibuat dari nasi 80gr) 🍛 Nilai Gizi (PLUS BUBUR NASI 80GR) Kalori ±293kcal Protein ±10,35gr Karbohidrat ±32,75gr Lemak ±12gr -Kok triple sayur? Ga kebanyakan? 💕Menghabiskan sisa sayur di kulkas, saya pakai juga cuma sedikiiiit sekali. Jadi kalo ditotal sama aja beratnya ga lebih dari 15gr. Pakai satu jenis aja jg gpp, yang penting pakai kemangi supaya harum. -Pakai garam? 💕Pakai, maksimal 1gr/hari. Hitung pakai sendok takar. -Semua dicincang sampai ke sayurnya? 💕Iya, karena saya lagi males nyaring😂 jadi dicincang semua, dagingnya juga dicincang sampai halus pas mau dimakan dipenyet2 lagi. Sekian buibu, semoga bermanfaat 🤗

Postingan yang terbalik, sebelumnya saya malah lebih dulu posting mpasi 9 bulan😁 Ini resep beberapa hari yang lalu saat masih 8 bulan. Disebut nasi karena dibikin nasi penyet (80%, 20% saring). Di postingan saya yg sebelumnya, saya sebut bubur karena anak lagi sakit jd turun tekstur😁 ga apa lah ya agak kacau hehe. Note: -Bisa dimakan dari usia 6m+, tekstur menyesuaikan yaa... -Jika anak tidak bisa makan tomat (karena tomat di bbrp bayi yg lebih kecil bisa menimbulkan ruam) boleh skip tomat, nanti jadinya nasi ayam tumis aja😊 tetap enak, saya sering buat juga untuk anak saya kalo pengen lebih ringkes🙊 "Nasi Ayam Saus Tomat" Untuk 3x makan 💕Bahan: Ayam 40gr, cincang halus/giling/parut ketika beku (hasilnya bakal halusss banget, tapi tangan ibunya pasti kedinginan hehe) Nasi penyet-saring 80gr/secukupnya 💕Bumbu halus: Baput 1 Bamer 2 Tomat 1/2 buah Garam sejumput Minyak 2sdt/10gr untuk menumis 💕Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk2 hingga matang. Sajikan bersama nasi penyet.

Kadang ada yang nanya, "kenapa masaknya ga dibarengin masakan keluarga?" "kenapa masaknya misah?" "rajin ya masakin buat bayi" | Saya tinggal di rumah ibu saya, dan di sini sarapan biasanya pakai telur/nasi sisa semalem dibikin nasgor, sedangkan anak saya ga bisa makan telur. Masak paling cepet startnya jam 9an. Pake bumbunya bumbu jadi, kalo buat bayi kurang gimana gitu. Dan di sini mostly vegan terpaksa alias jarang makan prohe, jadinya stok sendiri prohe & bumbu dapurnya😁 cuma sayurnya aja yang kadang ngambil soalnya sayur ga bisa distok kayak prohe 😌 Lumayan emang ibunya dipaksa buat rajin dan aji mumpung, anaknya belum bisa protes bumbunya bener apa engga jadi hayuk kita eksperimen macem2 👏🏻😂 "Bubur Uduk Teri Kacang" *Tekstur di foto BELUM disesuaikan ya buibu Porsi 3x makan 💕Bubur Uduk Bahan : Nasi 80gr Santan 65ml Air secukupnya Baput 1, geprek Bamer 1, geprek Daun salam 1, robek Sereh 1, geprek Daun jeruk 1 (optional biar wangi), robek Cara membuat : Campur semua bahan jadi 1 hingga mendidih, lalu pindahkan ke dandang nasi (kalau pakai dandang). Kalau pakai rice cooker, tinggal cemplung semua bahan, tunggu sampai matang. 💕Teri Kacang Bahan: Teri nasi 20gr Kacang kedelai 14gr Minyak secukupnya untuk menggoreng Cara membuat : Cuci teri beberapa kali. (Optional) rendam kacang kedelai di air panas sebentar, kuliti kulit arinya. Ga dikuliti juga gapapa, tapi lebih baik dimasukin ke air panas sebentar supaya agak ngembang jadi pas digoreng ga gosong😁 Goreng teri & kacang hingga matang, tiriskan minyaknya. Gerus teri & kacang, bisa pakai blender/ulekan. Campur dengan bubur.

Sebenarnya ini resep milik @klinikmpasi (instagram). Tapi ibuk contek, terus ibuk ganti dikit sama yang ada di rumah ? Tim Daging Telur 4 porsi (±2sdm/porsi) ?Karbo : Nasi putih 3sdm ?Prohe : Daging giling 58gr ?Lemak : Minyak wijen 1sdt ?Serat : Wortel 15gr Susu : Keju 20gr (supaya gurih, harusnya di resep kaldu jamur) - Kocok telur di mangkuk sampai berbusa, - Tambahkan air panas 70ml ke kocokan telur, - Masukkan daging giling, aduk rata - Masukkan minyak wijen, wortel & keju - Kukus selama 20 menit - Angkat, blender bersama nasi - Bagi2 porsinya, lebihannya simpan di wadah kedap udara lalu dinginkan dalam kulkas. Panaskan ketika ingin dimakan.

Mau nulis catatan #ThalMam. Maafkan ya untuk yang ga sengaja lihat tulisan2 saya sekarang (dan kedepannya). Mau nulis di instagram ntar daku diunfollow masal teman-teman. Karena belum pada jadi ibu, nikah pun belum hahaha? Takut pada risih. Jadi... tulis di sini sajaaa deh. Jadi gini, Beberapa hari sebelum mulai MPASI, Thal malah pipisnya dikiiit banget, sampe kering popoknya padahal udah 5 jam, nyusu pun ttp kuat banget. Sampe akhirnya di hari ke 2 pipisnya dikit, memutuskan untuk ke dokter. Besok paginya baru ketemu dokter, terus didiagnosa fimosis ? 1 hari sebelum MPASI akhirnya harus sunat. Walaupun pakai metode klamp, dua jam setelah sunat bisa langsung tengkurep-ngerondang-duduk-manjat2-jatoh seperti biasa, tetep bikin seneweeeen karena kalau kelewat dari 2 jam obat belum dikasih, dia yg lg anteng main sendiri bisa tbtb ngejerit kesakitan ??? Jadilah tiap 2 jam sekali ibuk harus bangun, walaupun lelah rasanya kayak awal2 pas lahiran, tapi setiap inget anak lebih kesakitan dari saya, jadi langsung melotot mata ? Akhirnya di hari pertama MPASI, Thal makan bubur fortifikasi. Karena ibuk udah ga sempet siapin apa2, ga sempet belanja. Tapi pengen Thal dapet nutrisinya lengkap. Itupun beli bubur fortif nya dadakan, beli di warung depan. Cuma ada cerelac. Yaudah kasih itu. Ternyata reaksi dia pertama makan itu bikin speechless. Badannya setiap masuk makanan (bahkan air putih) langsung bergetar hebaaaat. Sampe mikir, astaga salah ibuk ini apa ya, gara2 kekeh ga mau kasih apapun selain ASI jadi dia ga kenal rasa, sampe air putih aja dia bingung? saking reaksinya di setiap suapan selalu bergetar, ibuk kira Thal tersiksa. Lalu akhirnya disudahi lah proses makan itu, karena Thal makin lama ngamuk. Setelah makan perdana itu, ibuk langsung kayak orang galau bengong-bengong. Apakah karena cerelac terlalu manis? Lalu coret ini itu, nulis nulis plan. Di percobaan ke dua makan, makan cerelac lagi. Eh ternyata dia ga geter lagi badannya. Mulai nerima. Air putih pun dia biasa aja. Alhamdulillah. MasyaAllah, Tabarakallah. Rasanya bahagia. Mulai semangat lagi. Tapi ya... Makannya ga habis. Sedikit bgt. Ga nyampe 1/2 porsi. Percobaan ke tiga, makan milna ati ayam + bayam. Dia makan-makan aja sih. Tapi gitu, ga habis makannya. Tetep ga sampe 1/2 porsi. Percobaan ke empat di malam hari, makan milna dengan rasa yang sama (karena ibuk keburu beli serencenh wkwk abisan belinya di supermarket, ga boleh beli satuan, mau ngiderin warung badan rasanya remuk, jadi akhirnya impulsif beli aja serenceng wkwk). Terus disaranin ayahnya untuk makan 1/2 sachet aja dulu. Eh MasyaAllah Tabarakallah, habis. Lumayan ada kenaikan jadi 1/2 porsi. Plus bikin hati ibuk bahagia ? Hari kedua, Makan pagi masih makan makanan yang sama (milna). 1/2 porsi, tapi ga habis. Sedih deh. Dan sama seperti sebelum2nya, disudahi ketika dia mulai mengamuk. Eh liat meja ada pir. Ibuk iseng bikin snack pir keju kukus (pir + telur + keju + margarin + tepung beras). Kasih ke Thal, eh dia mau! Tapi karena ibuk ga alus nyaringnya, jd agak kesusahan buat makan. Selebihnya ya... 11/12. Karena dikasih milna lagi. Sepertinya dia bosan ? Hari ketiga, Makan pagi pake milna, lagi hahaha. Maaf ya nak. 3/4 sachet sisa kemarin. Dimakan sisa 1/2. Ya sudah... Snacknya makan stock pir kukus kemarin di kulkas. Kali ini diblender. Dan dia pun lahaaaap. Habis! Bahagiaaa rasanya ❤️❤️❤️❤️❤️ semangat ibuk langsung berkobar2. Karena sepertinya Thal jg udah bosen makan milna itu lagi itu lagi (wkwkw maaaaaaff naaak!) Akhirnya ibuk belanja deh. Di pasar udah pada abis jualannya, akhirnya ke supermarket beli daging giling. Bikin tim telur daging + bubur nasi. Diblender. Dia lahap. 1/2 porsi dari 2sdm orang dewasa. Sisa 1sdm lah pokoknya. Waaaa bahagiaaa ❤️❤️❤️ Snack sore makan pisang. Eh dia bergetaaar badannya. Kirain ibuk penyesuaian lagi kan, eh setelah beberapa suapan malah makin nolak, dilepeh, terus hoeek, muntah ☹️ ganti snack akhirnya, buah naga. Mau, tapi ga banyak. Ga lama ngamuk. Mungkin karena kesalahan ibuk yang ngasih snack mepet jadwal tidurnya Thal. Ya sudah, mari kita sudahi. Makan malamnya tim telur daging lagi. 2sdm. Dan.... MasyaAllah, Tabarakallah! Habis! Terharu ibuk... Thal mau makan masakan ibuk ❤️? jadi makin semangat. Walaupun ibuk masih ada peer nyesuain jadwal makan Thal sama jadwal tidurnya. Semoga nafsu makannya Thal semakin membaik ya nak.... Dan kalaupun Thal ada masalah makan di kemudian hari, semoga ibuk bisa nyelesain masalahnya. Aamiin. Terima kasih sudah mau berkompromi, nak. Ibuk loves you ❤️ Sekian cerita 3 hari pertamanya #ThalMam. Hehe.

Ijin save di sini ya buibu ? memori di hp kepenuhan, instagram ilang ilangan meluluuu