Nguyen Thi Huynh Nhu profile icon
PlatinumPlatinum

Nguyen Thi Huynh Nhu, VietNam

Thành viên VIP

About Nguyen Thi Huynh Nhu

Got a bun in the oven

My Orders
Posts(20)
Replies(5499)
Articles(0)

Mình không nhiều thời gian nên mình spam 30 điểm mỗi ngày. Mình không than van nhưng chắc sau bài này mình ko vào nửa

TapFluencer
 profile icon
Write a reply

Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Thường

Tình hình giãn cách kéo dài nên thèm gì tự làm ăn tiếp tục các mom ạ Nguyên liệu: TẤT CẢ MUA BÁCH HOÁ XANH - 4 trứng gà loại vừa ~260g - 70g bột mì đa dụng, 45g bột bắp - 80g dầu ăn - 40g sửa tươi - 80-100g đường tuỳ khẩu vị cả nhà, mình làm 80g - vani 2 ống - 1 thìa chanh tầm góc tư chanh - chút chéo muối Cách làm: Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng riêng biệt (lưu ý lòng trắng ko được còn dính chút nào lòng đỏ) - Trộn lòng đỏ bằng đũa hoặc cây đánh trứng: cho sửa tươi vào khuấy nhẹ cho đều tiếp theo cho dầu ăn khuấy nhẹ, tiếp tục cho bột bắp khuấy tiếp, cuối cùng cho bột mì vào khuấy cho đến khi hỗn hợp đều rồi nghĩ (lưu ý ko nên khuấy nhiều). - Đánh lòng trắng bằng máy đánh trứng máy mình công suất nhỏ 200w đánh 5’. Cho chút tẹo muối vào lòng trắng đánh 30s cho tơi bọt lớn, cho thêm muỗng chanh vắt sẵn vào tiếp tục đánh với mức 6, đánh thêm 1’ thì từ từ cho đường vào đánh đến khi đủ 5’. Dung dịch lòng trắng tốt là dung dịch sánh không chảy, nghiên thao ko nhút nhích. Cuối cùng bật chế độ số 1 cho hỗn hợp lòng đỏ ở trên vào khuấy đều cho đến khi hoà quyện, quá trình này cũng chỉ hơn 1’ nhé. Tất cả bước đáng trứng hay khuấy trứng đều khuấy theo 1 chiều nha các mom. - Chuẩn bị nồi hấp: mình dùng khây nướng 16 cho 4 trứng, thoa dầu lên khây, lót miếng giấy nến, gắt một ít bột mì để bánh ko dính. Cho khây vào nồi cơm điện đã lót đế hấp sẵn nước, nấu 5’ làm nóng khây. Sau đó đổ hỗn hợp bột vừa trộn xong vào khây, thả rớt nhẹ 2 lần cho bột không chứa khí. Để lại vào nồi cơm điện thường nấu 1h là xong Chúng ta đã có 1 chiếc bánh xịn mịn ngon ngất ngây nhé, mình ko chắc mình làm đẹp, nhưng theo công thức này bánh cực mềm mịn, cắn 1 miếng tan dần trong miệng ngon lắm ạ. Chồng mình mê mệt món này Cám ơn các mom đã chiệu khó nghe mình chia sẽ #tapmonan

Read more
Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Thường
Super Mum
 profile icon
Write a reply

Bánh kem handmade mùa giãn cách

Hôm qua sinh nhật mình, ck làm cái này cũng xịn xò phết, tính ra đở tủi thân các mom, sinh xong chăm con quên bẩn sinh nhật, vậy mà ông í làm bắt ngờ, sắm dc cái bánh vầy ở chổ mình là ngon lắm rồi, khi mà chỉ được đi mua đồ ăn, ko ai còn buôn bán gì ngoài siêu thị Cũng ko có gì là khó khăn hay công thức, mình chia sẽ cách ông ấy tạo cái bánh kem hạnh phúc mùa này Nguyên liệu gồm: TẤT CẢ ĐỀU MUA Ở BÁCH HOÁ XANH, CẢ TRÁI CÂY VÀ RỊU - 2 gói lớn chocopie hương dưa hấu (12 bánh/gói,thơm nứt cái mũi) - 1 bịch kẹo marshmallow kiểu nào cũng được, hoặc các mom có thể thay thế bằng kẹo bi nhiều màu, kẹo nào nhỏ nhỏ trang trí cũng đẹp, chủ yếu là màu đẹp Cách sắp bánh - Lớp đầu tiên gồm 9 bánh sắp sát nhau làm nền -> Kế đến sắp thêm 4 bánh lên 4 chổ trống của nền 9 bánh -> cuối cùng chồng 2 bánh lên lổ của 4 bánh -> rồi cho marshmallow rơi ngẫu nhiên lên khối bánh đã sắp, hoặc gắt kẹo màu lên là có 1 cái bánh kem xịn sò. Này chồng em sinh nhật tháng trước có cái chữ, ổng giữ làm kỹ niệm nay lôi ra cấm, đèn cầy cũng để giành lại từ sinh nhật ổng - Các mom có muốn viết chữ cũng rất dể, mom chuẩn bị thêm phomai bò cười 3 viên, 50ml sửa tươi nghiền phomai vào sửa tươi, sau đó cho hộp sửa chua vào khuấy đều, dùng bọc bắt kem đựng tất cả cho vào ngăn đá tủ lạnh 10’, mang ra là tạo chữ dc rùi nhé. Mom nào muốn có màu chữ thì cứ cho sting vào là có chứ đỏ, cho socola vào là có chữ đen =>>>> Ten ten: Vậy là đã có chiếc bánh kem handmade tự làm tặng vk/ck thật ý nghĩa rồi, mùa dịch này ko mua đc thì làm, nếu có mua được nhưng vẫn thích tự làm cho tình cảm thì cũng triển thôi các mom nè Bao dể #tapmonan

Read more
Bánh kem handmade mùa giãn cách
 profile icon
Write a reply