PlatinumMeryanti ervadiana, Indonesia
About Meryanti ervadiana
momy yang akan selalu ada untuk anak2 ,ibu rumah tangga dengan 2 anak dan sekarang hamil, pengguna T
Hai bunda2 setia TAP ,sy disini menuliskan menu andalan saat kami melaksanakan ibadah puasa ramadhan,simple dan anak sama suami suka seneng bgt kan ya dikala mereka lahap makannya karena enak dan gurih perpaduan yang top bgt buat nasi anget,sahur jadi semangat Karna lauk yang simple dan enak pastinya. Ini bunda resep nya check this out Resep 1.brokoli 300gr (potong2 buang bonggolnya sisakan bonggol yang muda potong2 dadu manis loh bonggolnya) 2.sosis ayam/sapi sesuai kan selera (potong menyerong) 3.tomat merah 4.saos tiram sachet 5.minyak wijen(optional) 6.kecap Inggris 1/2sdt(optional) 7.kecap asin 1/2sdt (optional) 8.kecap ikan 1/2sdt(optional) 9.minyak goreng untuk menumis Bumbu halus 1.cabe merah 5buah 2.cabe rawit merah 2buah (anak sy suka pedas) 3.bawang merah 6buah 4.bawang putih 2buah 5.daun salam 2 lembar 6.daun jeruk 2 lembar 7.garam 1 sdm 8.kaldu jamur(penyedap rasa) 1/2sdm 9.gula 1sdt 10.saos tomat 1sdt 11.saos sambal 1sdt Cara membuat : Potong² pucuk brokoli sampai batang yg lunak ,,potong dadu batang lunak lalu cuci bersih(cuci pakai air garam biar bersih sampe ke dalam rendam sebentar lalu bilas lagi),,potong menyerong sosis sisihkan,,haluskan bumbu2 sisihkan ,,masukan minyak goreng utk menumis bumbu2 (jangan sampai kecoklatan ya)sampai harum saja,,lalu masukkan brokoli aduk2 sampai rata,jika sudah layu lalu masukan air dan diamkan sbntr lalu masukan sosis yg sudah di potong,masukan saos tiram,saos tomat saos sambal,minyak wijen,kecap asin,kecap Inggris,kecap ikan lalu aduk,masukan kaldu jamur(penyedap rasa)masukan garam,gula lalu test rasa jika sudah pas silahkan siap disajikan. Selamat menjalankan ibadah puasa ibunda2 semua. #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Read more
Selamat menunaikan puasa sebentar lagi ya moms semangat berpuasa bagi yang menjalankan,semoga Amalan ibadah diterima Allah SWT Aamiin Yra. Kali ini saya share menu andalan saya sehari-hari dikala puasa terutama sahur karena menu untuk berbuka hanya takjil bihun goreng,tahu isi dan koktail(kolak&es buah) baiklah saya tulis dibawah ini resepnya ya bund : Bahan : 1.ayam boiler 500gr (saya pakai dada)potong dadu,lebih juicy sih paha ayam ya bund. 2.kentang 3buah(potong dadu) 3.jeruk nipis 1 buah(untuk buang bau amis sblm dimasak) 4.santan kara 1 buah (65ml) 5.butter untuk menumis(minyak goreng juga boleh) 6. Kelapa parut 1 bh (blender) 7.air 200ml BUMBU -daun jeruk 3 lembar -daun salam 3 lembar - serai 2 batang(potong ujungnya) - lengkuas 1 ruas jari - 1 sdm garam - 3 sdt kaldu jamur(pake penyedap rasa ayam juga boleh) - gula pasir 1 sdm Bumbu haluskan - cabe merah keriting 20bh - bawang merah 11bh -bawang putih 7bh - lada bubuk 1/2 sdt -ketumbar bubuk 1/2 sdt -asam Kandis 1bh - jahe 1ruaa jari Langkah-langkah membuatnya Cuci Bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 20menit makin lama makin bagus.. Sisihkan.. Potong potong kentang dadu(sesuai selera).. Cuci bersih.. Sisihkan..Blender parutan 1 buah kelapa.. Tambahkan air 200 ml.. Sisihkan.. Tumis bumbu halus beserta bumbu yang lain hingga harum..Lalu masukkan blender an parutan kelapa tadi beserta santan kara.. Jika sudah mendidih.. Masukkan ayam dan kentang.. Aduk sebentar supaya tercampur..Jika sudah.. Kecilkan api.. Tunggu sampai air menyusut dan mengental.. Bumbui dengan garam gula penyedap.. Jika dirasa sudah pas.. Angkat.. Sajikan.. Demikian masakan andalan rumah kami saat Ramadhan enak dan simple. #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Read more