18 ตอบกลับ
โดยเฉพาะหน่อไม้ปี๊บ เมื่อหลายปีก่อนมีข่าวถึงการเสียชีวิตของชาวบ้านที่กินหน่อไม้ปี๊บ เพราะว่าในหน่อไม้นั้นมีสารพิษโบทูลิน ที่สามารถทำให้คนเราเสียชีวิตได้ สารพิษนี้เกิดจากกระบวนการผลิตหน่อไม้ปี๊บไม่ได้มาตรฐาน และการขาดความรู้ ดังนั้น ถ้าคุณแม่อยากกินหน่อไม้ไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้ปี๊บ หน่อไม้ดอง หรือหน่อไม้สด ควรนำมาต้มให้สุกในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อโรค หรือถ้าเป็นไปได้ ควรหลีกเลี่ยงหน่อไม้ปี๊บ หน่อไม้ดองในช่วงตั้งครรภ์
เราขอสามีให้หาหน่อไม้มาให้กินบ่อยมากค่ะตั้งแต่ท้อง อาทิตย์ละ2-3 หนต้องได้กิน ล่าสุดอยสกกินแกงส้มหน่อไม้ดอง โชคดีพี่ที่ทำงานทำหน่อไม้ดองกินเองเลยแบ่งมาให้เราด้วย แต่พยายามไม่กินบ่อยค่ะ
เลี่ยงของหมักดองดีกว่านะคะ แต่ถ้าอยากกินก็ชิมๆสักเล็กน้อยพอหายอยากค่ะ
บ้านนี้ก็อยากกินหน่อไม้ดอง แต่ก็ต้องอดใจ ไม่กล้ากินค่ะ
ของหมักดอง ใม่ดีน้ะค้ะ เลี่ยงใด้ควรเลี่ยงน้ะค้ะ
กินได้ในปริมาณน้อย แต่ไม่กินน่าจะดีกว่าค่ะแม่
อย่ากินนะคะแม่ มีผลต่อการเต้นของหัวใจลูกค่ะ
กินแค่พอหายอยากค่ะ ของดองทานเยอะไม่ดีค่ะแม่
บ้านนี่หมอให้เลี่ยงของหมักของดองทุกชนิดค่ะ
ของหมักดองควรเลี่ยงดีกว่าคะ