✍️ Nguyên liệu:
- Ba rọi heo rút sườn
- 1 gói ngũ vị hương
- Muối i ốt
✍️ Cách chế biến:
- rửa sạch thịt, cắt nhỏ thành khúc ngắn 10cm
- cho thịt vào nồi luộc cùng 1 gói gia vị ngũ vị hương, luộc 30p cho thịt ngấm gia vị
- tắt bếp cho thịt ra dĩa cho nguội
- lấy muối i ốt chà xát đều khắp bề mặt da heo cho thấm
👉 nướng: cho thịt vào nồi chiên không dầu, nướng nhiệt độ 220 độ C trong vòng 15p, mở nắp đảo thịt rồi nướng tiếp cho vàng tất cả các bề mặt. Riêng bề mặt da cho lên trên nướng lâu hơn 1 chút, da heo sẽ nổ giòn nhiều hơn 🤤
✍️ Nước chấm: các mom tham khảo recipe của TAP nhé ạ, mình nướng xong trưa quá ko kịp làm, chấm nước tương tỏi ướt kèm thêm ớt khô.
Món này mình ăn kèm 🥒. Hoặc 🥦🥬 luộc cho đỡ ngán các mom ạ
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Mình đã thử và thành công, còn bạn thì sao?????
#Tapmonan #Recipe #baroinuongdagion
Mẹ Khoai