Kalo masak mpasi ikan, sebelum dimasak biasanya saya balur pakai jeruk nipis dulu. Habis itu kukus/tumis dengan bumbu aromatik spt bawang putih, daun salam, kunyit (kalo ditumis). Setelah matang baru disaring.
Klo saya pernah ngasih pas saya makan bun saya suapin daging ikannya langsung hehehe
Rini Dwi Astuti