Hari ke 43 Fortifikasi
Menu lengkap
NASI GARANG ASEM AYAM DAN TELOR DADAR
Karbo : Nasi
Lemak : santan, minyak
Prohe : daging ayam (cincang) telor
Sayur : wortel, tomat
Bumtik
burnas : duo bawang, salam, kaldu ayam
Garang asem : duo bawang, salam, mrica, laos, seempret gulgar
Topping : Keju
HTC
Garang asem
1. Haluskan semua bumtik kecuali salam
2. Masukan minyak dan bumbu halus ke panci, salam, nyalakan api
3. Setelah harum, masukan sayuran dan daging ayam. Tambahkan air agar ayam cepet empuk
4. Setelah air menyusut, masukan santan dan gulgar. Masak sampai matang
5. Haluskan dan saring (sesuaikan tekstur)
Burnas
1. Masak nasi + air + duo bawang + salam hingga air menyusut
2. Setelah air menyusut, masukan santan dan kaldu ayam. Masak hingga matang
3. Haluskan dan saring
4. Sebelum disajikan, beri lauk dan keju
5. Sajikan dengan doa dan cinta
Happy recook. Semoga bermanfaat !!
Karena baby udah 7 bulan keatas, mungkin saya lebih sering recook yg sudah2. Mungkin ada bbrpa menu baru pula.
Ega mawarni