susu perahan tidak membeku

Setahu saya xde istilah susu ibu yg rosak kalau simpan ikut masa dan cara yg betul. Biasa sis bekukan terus ke lepas perah tu? Kalau saya, biasa letak dlm chiller tu beberapa jam dulu bg sejuk. Lepas tu baru transfer freezer. Sbb ade kawan2 ofis kata sebaiknya bg susu tu slowly adjust dgn temperature. Bg betul2 sejuk dulu, baru masuk freezer lak. Katanya xboleh terus bekukan susu. So far saya buat camni, mmg ok n xde mslh