BAKSO AYAM HOMEMADE MPASI1Y+
Hai mak ~ Masih dengan masa karantina yg pastinya ga bisa kemana mana, tp masak ga boleh absen, apalagi anak yg gampang bosen dengan menu yg itu² aja. akhirnya aku bikin baso, Sejujurnya kangen baso apalagi udah lama gada yg jualan baso disini, cuss (☞ ͡ ͡° ͜ ʖ ͡ ͡°)☞ Bahan: • ½ kg ayam fillet beku • 5 siung bawput goreng • secukupnya garam • 2 telur Bebek • 6-7 SDM tepung tapioka • 5 SDM tepung terigu • sedikit merica bubuk • secukupnya kaldu sapi, aku merk pawon • seledri iris Langkah membuat: 1. Bersihkan ayam potong dadu .lalu blender bersama bawput goreng , garam, merica blender sampai halus 2. Masukan ke wadah beri tepung terigu, tapioka, telur Bebek, masukan seledri. Aduk merata 3. Lumuri tangan dan adonan dengan minyak goreng secukupnya supaya tidak lengket, bentuk membulat seperti baso 4. Masukan baso kedalam panci yg berisi air mendidih, tunggu sampai mengapung tandanya mateng. 5. Setelah matang angkat tiriskan, selesai:) Meskipun ga bulat sempurna yang penting empuk lembut dan rasa nyaa...?✨ Alhamdulillah semua nya sukaaa ??
mamamama