Hai semua.
hari ni nak share paste untuk baby yg boleh membangkitkan selera baby untuk makan.
paste ni dipanggil mirepoix.
bahan2 sangat mudah.
bawang holland 1 cawan
celery setengah cawan
carrot setengah cawan
tumis semua bahan dgn unsalted butter @ minyak masak sehingga masak.
sejukkan. dan blender halus.
simpan dlm bekas air batu senang sekali guna ambil 1 kiub.
boleh guna letak dlm sup sebagai perasa, goreng ayam tumis dgn mirepoix ni pun boleh, sebagai paste utk pasta baby..macam2 boleh buat. ikut kreativity mummy ya.
Anonymous