JïksaW MaterialGirL, Thailand

น้องจีพี หรือน้องกรังด์ปรีซ์ 8 เดือน 6 วันแล้วฮาปปป แม่พาไปทำบุญวันคล้ายวันเกิดแม่ที่วัดมาฮะ

ผัดฟักทองใส่หมูสับกับไข่ มีซุปไก่ไว้ให้ซดคล่องคอด้วยจ้า เด็กชอบ กินเกลี้ยงเลย แม่ดีใจ เมนู 1 ขวบ+ จ้า ฝึกกินอาหารแบบผู้ใหญ่ ปรุงรสอ่อน ๆ นะคะ

น้องจีพี 7 เดือน 12 วันค่ะ แม่ ๆ บ้านไหนทีมลูกชายมาคุยกันน๊า #GP #Grandprix #GP7M12D #หม่ามี้ลูก2 #Momt(w)oson

?# นมสดทอด??#เมนูขวบ+ ?ส่วนผสม? ? นมสดรสจืด. 200 ml. ? น้ำตาลไม่ฟอกสี 2 ช้อนโต๊ะ ? แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง ? เนยสดแท้ชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ ? เกลือ หยิบมือ ? ไข่ไก่,เกร็ดขนมปังโฮมเมด ไว้ชุบทอด ?วิธีทำ? 1. ผสม นม แป้งข้าวโพด น้ำตาล เกลือ ในถ้วยแล้วคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน เทใส่กระทะหรือหม้อ ใช้ไฟอ่อนๆ กวนไปเรื่อยๆ จนแป้งเริ่มสุก แป้งจะดูใสๆ หนืดๆ 2. ใส่เนยจืดลง ผสมให้เข้ากันคนสักครู่ ปิดไฟ แล้วตักใส่บล๊อกน้ำแข็ง หรือถาดก็ได้ค่ะ ทิ้งไว้ให้เย็นเซตตัว 2-3 ชม.หรือจะทิ้งไว้ข้ามคืนใส่ไว้ในตู้เย็น 3. นำมาชุบไข่ เกร็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันรำข้าว ใช้ไฟอ่อนนะคะ จะได้เหลืองสวย เป็นอันเสร็จค่ะ

เมนูขวบ+ นะคะ ต่ำกว่าขวบไม่ปรุงรส และทำเต้าหู้ไข่เองค่ะ มีวิธีทำในยูทูปนะคะ เอาแต่ไข่แดงทำ วัตถุดิบ 1. เต้าหู้ไข่หั่นชิ้น 1 หลอด (แม่ใช้ของเบทาโกรเพราะไม่ใส่สีและผงชูรสค่ะ) 2. เนื้อหมู 50 กรัม (จะใช้หมูสับก็ได้นะคะ) 3. แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 4. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 5. มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ (พวกผักแม่สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ) 6. กระเทียบสับละเอียด 7. น้ำตาลทรายออแกนิก 3 หยิบมือ 8. น้ำปลา 1 เหยาะ 9. ซอสมะเขือเทศดอยคำ 2 บีบ 10. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอด (บ้านนี้ใช้นำ้มันรำข้าวค่ะ) พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เต้าหู้หั่นชิ้นลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ยกพักไว้ค่ะ 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัด (บ้านนี้ใช้น้ำมันคาโนล่าค่ะ) 1 ช้อนชา ใส่กระเทียบสับลงไปผัดจนหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนหมูใกล้สุก ใส่ผักลงไปยกเว้นมะเขือเทศ ปรุงรส ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน 3. ใส่มะเขือเทศตามลงไป ชิมรสว่าชอบหรือยัง รอให้มะเขือเทศเกือบสุก คนแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำไว้ ใส่ไป 1 ช้อนโต๊ะ. นำเต้าหู้ทอดที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้าพอได้ที่ ปิดไฟตักเสริฟได้ค่ะ

สวัสดีวันเสาร์สุดท้ายของเดือนเมษายนครับ ... น้องจีพี 7 เดือน 5 วันครับผม #GP #Grandprix #GP7M5D #MoToGP

#เมนูขวบ+นะคะ ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. นมสดจืด 3 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือ หยิบมือ 4. พริกไทย หยิบมือ 5. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ 6. หน่อไม่ฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ *ผักที่จะใส่เปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ *ต่ำกว่าขวบใช้เฉพาะไข่แดงและไม่ปรุงรสค่ะ ❗️ต่ำกว่าขวบทอดเนยหรือถ้าเป็นกระทะเทปล่อน ไม่ใส่น้ำมันก็ได้ค่ะ ต่ำกว่าขวบไม่ใช้น้ำมันนะคะ ขวบ+ถึงจะใช้น้ำมันสำหรับทอดได้ค่ะ วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนมสดจืด เกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากันดี 2. ใส่ผักต่าง ๆ ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป คน ๆ จนเข้ากัน 3. ตั้งกระทะ ทาเนยหรือน้ำมันพอทั่วกระทะ ตักไข่ลงไป วนจนทั่วกระทะ รอไข่เซตตัวก็ค่อย ๆ ม้วนไข่จนหมด แล้วตักไข่ลงไปอีก วนจนทั่วกระทะ รอไข่เซตตัวแล้วค่อยม้วนไข่ ทำแบบนี้วนไปเรื่อย ๆ จนไข่หมดค่ะ 4. นำไข่ขึ้นมาหั่นพอดีคำ แล้วจัดเสริฟ เป็นอันเสร็จค่ะ ❗️น้ำมันสำหรับทอด (ขวบ+ขึ้นไป) แนะนำใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันค่โนล่า หรือน้ำมันรำข้าวนะคะ ดีต่อสุขภาพเด็กมากกว่าน้ำมันอื่น ๆ ค่ะ ❗️เนยให้ใช้เนยแท้ ที่มีไขมันเนย หรือไขมันนมวัวมากกว่า 80% ขึ้นไป ไม่ผสมนมผงด้วยค่ะ เช่น Anchor , Lupak , Emburg เป็นต้นค่ะ

#เมนูขวบ+นะคะ ส่วนผสม 1. ข้าวสวย 1 ถ้วย 2. หมูสับ ปริมาณตามใจชอบเลยค่ะ จะเปลี่ยนเป็นหมูชิ้นก็ได้นะคะ 3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต. 4. หน่อไม้ฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 2 ชต. 5. ไข่ไก่ 6. ซีอิ๊วขาวไร้สาร 1 ชต. 7. น้ำตาลทราย 1 ชช 8. ผงปรุงรส Nize สูตร ครัวไทย 1 ชช. 9. พริกไทย 10. แตงกวา 11. กระเทียมสับ 12. น้ำมันคาโนล่า วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันคาโนล่าลงไปนิดหน่อย นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ตามด้วยหมูสับ ผัดพอหมูสะดุ้ง ตามด้วยแครอทและหน่อไม้ฝรั่ง 2. ใส่ข้าวลงไป คลุก ๆ คน ๆ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวไร้สาร น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทย คน ๆ จนเข้ากันดี แล้วผลักข้าวไปไว้ริมกระทะ 3. ตอกไข่ลงไป กวน ๆ ไข่จนแตก ผัดจนไข่จับตัวแล้วก็เอาข้าวที่เราผลักไปไว้ริมกระทะลงมาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย กด ๆ แล้วคว่ำลงจาน แล้วใส่แตงกว่าลงไป เป็นอันเสร็จจ้า ใครจะใส่ต้นหอมสับด้วยก็ได้นะคะ แต่พอดีที่บ้านหมดจ้า

ข้าวบดซุกินี ถั่วหวาน ผสมกับซอสแอปเปิ้ล ส่วนผสม 1. ข้าวหอมมะลิ 2 ช้อนโต๊ะ 2. ซุกินี 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. ถั่วหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. แอปเปิ้ลแดง 1 ช้อนโต๊ะ 5. ไข่แดง 1/2 ฟอง วิธีทำ 1. นำข้าวหอมมะลิล้างแล้วใส่ถ้วย ใส่น้ำต้มสุก 2 ออนซ์ ใส่ตระกร้านึ่งรอไว้ 2. แช่ผักกับแอปเปิ้ลในน้ำยาล้างผักออแกนิกของละมุน 5-10 นาที แล้วล้างน้ำสะอาด 2-3 รอบ ซุกินีนำมาหั่นให้ชิ้นเท่าขนาดลูกเต๋า ไม่ต้องปลอกเปลือก ส่วนถั่วหวานตัดก้านแล้วลอกเส้นบริเวณขอบเปลือกออก 1 ฝักแบ่งหั่น 4 ชิ้น สุดท้ายแอปเปิ้ลปลอกเปลือกออกจนหมด แล้วนำมาหั่นชิ้นเท่าลูกเต๋า เอาแกนกลางออกด้วยนะคะ นำผักและผลไม้ลงตะกร้านึ่ง 3. ใช้เวลานึ่งทั้งหมดประมาณ 15-20 นาทีค่ะ แล้วนำมาปั่นทีละอย่าง ตักลงใส่ถ้วยโดยตักข้าวบด 2 ช้อนโต๊ะ ผักอย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ และซอสแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ คนผสมกัน หากดูหนืด ๆ ให้ตักน้ำต้มสุกผสมลงไปเพิ่มได้ค่ะ โรยด้วยไข่แดงต้มสุก 1/2 ฟอง (แม่ลืมต้ม มาต้มใส่ทีหลังค่ะ) เป็นอันเสร็จ จัดเสริฟได้ จะโรยงาดำป่นกับหยดน้ำมันมะกอกเพิ่มได้นะคะ

สูตรสำหรับ 6 ถ้วยเล็ก / 4 ถ้วยใหญ่ ส่วนผสมคาราเมล 1. น้ำตาลทราย 50 กรัม 2. น้ำเปล่า 15 ml 3. น้ำร้อน 30-50 ml. ส่วนผสมพุดดิ้งคัสตาร์ด 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. นมสดจืด 250 ml 3. น้ำตาลทราย 30 กรัม 4. ฝักวนิลา 1/2 ฝัก 5. เนย