Harmiati profile icon
GoldGold

Harmiati, Indonesia

Kontributor

About Harmiati

ibu of 1 pahlawan super anak laki-laki

My Orders
Posts(22)
Replies(7)
Articles(0)

Cilok Goreng telur

Ini adalah salah satu menu favorit ketika habis buka puasa, biasanya dimakan setelah shalat tarwih. Teksturnya yang kenyal dan rasa yang gurih dari telur rasa nggak mau berhenti ngunyah. 😊 Bahan cilok : * 150 gr tepung Terigu * 150 gr tepung Topioka * 250 ml air * 3 siung bawang putih * 1/2 sdt garam * 1/2 sdt lada bubuk * 1/4 sdt gula * 1/4 kaldu bubuk Bahan telur : * 4 butir telur * 1/4 sdt garam * 1/4 sdt lada bubuk * 1/4 sdt kaldu bubuk * 2 batang daun bawang ( rajang halus) * 2 batang daun seledri ( rajang halus) Bahan pelengkap : Kecap dan saos Minyak goreng Jika suka gunakan sambal kacang Cara membuat : 1. siapkan panci, masukkan air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Sisihkan 2. Siapkan wadah, masukan tepung Terigu dan tepung topioka aduk-aduk, tuang air bumbu kedalam tepung aduk dengan sendok karna adonan masih panas 3. Kemudian uleni dengan tangan setelah adonan agak dingin sampai kalis, bentuk adonan bulatan kecil lakukan sampai habis 4. Didihkan air, masukkan adonan masak hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan 5. Siapkan wadah, pecahkan telur kocok, masukkan garam, lada, kaldu, daun bawang dan daun seledri aduk hingga rata 6. Masukkan cilok yang telah dimasak kedalam telur aduk-aduk sampai tercampur rata 7. Panaskan cetakan takoyaki/cetakan telur goreng olesi dengab minyak goreng. masukkan adonan cilok 1 persatu masak hingga matang. Adonan dibalik 8. Angkat dan sajikan dengan kecap dan saos # ResepRamadanTAP # GebyarHadiahManTAP

Read more
Cilok Goreng telur
 profile icon
Write a reply
 profile icon
Write a reply