แนะนำสองเมนู คือ 1. ผัดบล๊อกโคลี่ 2. ต้มยำปลาทูน้ำใส
วัตถุดิบ เมนูผัดบล๊อกโคลี่ (แบ่งกิน 2 มื้อ และห่อให้ลูกมื้อเช้า)
1. กุ้งขาวตัวใหญ่ 10 ตัว ราคา 50 บาท
2. บล๊อกโคลี่ 1 หัวใหญ่ ราคา 6 บาท (ช่วงลดราคาห้างโลตัสใกล้ปิด)
3. แครอท 1/4 หัว ราคา 4.75 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่1)
4. เห็นเข็มทอง 1 ห่อ ราคา 15 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่2)
5. กระเทียมเม็ดเล็ก 5 กลีม ราคา 5 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่4)
เครื่องปรุง
1. น้ำสะอาด
2.น้ำปลา 1/2 ชต.
3.น้ำมันหอย 2 ชต.
4.น้ำตาล 1 ช้อนเด็กน้อยกินข้าว (ไม่รู้เรียกยังไง)
5.น้ำมันพืช 3 ชต.
วิธีทำ
1.ล้างผัก หันผักตามรูป แนะนำเป็นหั่นชิ้นเล็ก จะได้นิ่มและผักสุกไว
2.ล้างกุ้ง และแกะเปลือกออก บ้านนี้ชอบกินแบบทั้งหมดเลยมีส่วนของหัวและหางกุ้งไว้ แล้วหัน สามชิ้น ต่อ 1 ตัว
3.ใส่น้ำมันลงไปในกะทะ พอร้อนใส่กระเทียมผัดให้หอม
4.ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกะทะ ผัดให้ผักมีความมันๆสีเข้มๆ จากนั้นเติมน้ำให้ท่วมผักรอผักสุก
5.ผักสุกแล้วให้ดูปริมาณน้ำให้พอเหมาะ จากนั้นปรุงรสอาหารตามที่บอกไว้
6.เขี่ยผักทั้งหมดไว้ข้างๆกะทะแล้วนำกุ้งมาผัดกับน้ำผักให้สุก
7.เสร็จ
ราคาทั้งหมดเฉลี่ย 62.6 ไม่รวมค่าเครื่องปรุงและแก๊ส
วัตถุดิบ เมนูต้มยำ (แบ่งกิน 2 มื้อ และห่อให้ลูกมื้อเช้า)
1. ปลาทูสด 6 ตัว ราคา 30 บาท (ซื้อตัวแถมตัว) (ห้างโลตัสลดราคา)
2. เครื่องต้มยำ ราคา 25 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่1)
3. มะนาว 2 ลูก ราคา 2 บาท
4. มะขามเปียก 1กำเล็ก ราคา 5 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่3)
5.เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ ราคา 15 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่3)
6.พริกสด 5 เม็ด ราคา 9 บาท (แบ่งใช้ครั้งที่4) (ห้างโลตัวช่วงใกล้ปิด) (ห่อใหญ่มากกกก) (ระวังเผ็ดกระแทกคอ)
วิธีทำ
ไม่ทราบค่ะ สามีทำ 55555555555
ราคาทั้งหมดเฉลี่ย 51.5 ไม่รวมค่าเครื่องปรุงและแก๊ส
แม่บ้านนี้อยู่กทม. ใจกลางเมือง อาหารถุง ต่ำสุด 30 บาท แต่ไม่อร่อย ซื้อมา ถุงล่ะ40ยังเสียดายเงินเลย
#อาหารงบน้อย #อาหารทำเอง #วิธีทำอาหาร #อาหารหลายมื้อ
Palita Matmit