ผัดวุ้นเส้นเครื่องจีน?
- วุ้นเส้นแช่น้ำ
- เห็ดหูหนู เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ (ยาวๆเรียกอะไรไม่รู้)?
- เต้าหู้ยี้แดง(บี้ให้ละเอียดผสมน้ำเล็กน้อย)
- กระเทียมสับ
- ขึ้นฉ่ายหัน
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่ออยเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม ผัดเครื่องจีน ใส่เต้าหู้ยี้ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่วุ้นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ รอจนสุก ใส่ขึ้นฉ่าย
#เด็กเล็กกิน ไม่เน้นเครื่องปรุง เต้าหู้มีรสเค็มเปรี้ยวๆนิดๆอยู่แล้ว
#เด็กอายุ 1 ขวบ+ สามารถทานทุกอย่างได้เหมือนผู้ใหญ่ แค่งดปรุงรสจัด
คุณแม่น้องซันซัน