ข้าวผัดกุ้งแช่นม ? หอมนมมากแถมกุ้งไม่คาวเอานมลูกมาดับกลิ่นกุ้ง ผัดหอมนมมากๆ ?
ข้าว ที่หุ้งแล้วนำมาผัด ?
กุ้ง (สับละเอียด) แช่นมที่ลูกกิน ?
มะเขือเทศ หั่นชิ้นเล็กๆ ?
นมเอาไว้ผัดใช้แทนน้ำมัน 3oz. ?
ไข่ไก่ 1 ฟอง ?
วิธีทำ ??
ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่นมลงไป3 oz. มันเป็นน้ำก่อนนะคะ แล้วใส่ไข่ไก่ 1ฟอง จากนั้นเร่งไฟเป็นไข่แรง แล้วขยี้ไปให้ละเอียดพอดีคำที่ลูกกิน จากนั้น กุ้งที่แช่นมเอาใส่กระทะ มะเขือเทศที่หันใส่ลงไป จากนั้นใส่ข้าว แล้วก็คนให้เข้ากัน นมจะซึ้มเข้าทุกอย่าง
#ปกติใช้น้ำมันเปลี่ยนมาใช้นมหน่อย หอมนมเบบี้มากๆ ??
Iqra Mama