Sup Ayam Rumahan
Siapa yang tak suka menyantap sup. Masakan berkuah ini sangat banyak penggemarnya dan bisa di jumpai di seluruh negara dalam bentuk variasi yang berbeda. Indonesia memiliki jenis sup yang menyatukan bahan utama sayuran dan daging dalam porsi yang sama. Sup ini menjadi salah satu menu resep favorit keluarga ku di bulan Ramadan,selain rasanya yang nikmat dan dapat menghangatkan tubuh, sup ini banyak segudang manfaatnya yaitu mengembalikan cairan tubuh yang hilang, memiliki kandungan gizi dan nutrisi, memperlancar sistem pencernaan dan masih banyak lagi manfaat lain nya. Bahan-bahan : 3 ceker ayam 150 gr dada ayam filet 1 batang seledri, ambil daunnya Bawang putih goreng secukupnya Garam sesuai selera Merica sesuai selera 2 buah wortel kecil, potong-potong 2 buah kentang sedang, potong dadu 1 gulung rolade ayam, potong-potong 5-6 lembar kol, ambil yang masih hijau dan sobek Cara membuat : 1. Rebus ceker dan dada ayam, masak hingga mendidih. Buang kotoran berwarna putih kecoklatan yang keluar dari tulang ayam. 2. Angkat dada ayam jika sudah matang, tunggu hingga dingin. Potong dadu dada ayam, masukkan kembali ke dalam kuah. 3. Tambahkan bawang putih goreng, garam, dan merica. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong, tunggu hingga wortel dan kentang lunak. 4. Jika wortel dan kentang sudah lunak, tambahkan rolade ayam dan daun seledri, matikan kompor. Sup ayam siap dihidangkan selagi hangat. Bagaimana? Mudah kan , selamat mencoba resep ini 😊 #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
simple