Cua sốt bơ tỏi

Nguyên liệu: 1 con cua 1 muỗng bơ thực vật 2 muỗng tỏi 1 muỗng dầu hào 1 muỗng nước mắm 2 muỗng đường Cách làm: Bước 1: Làm sạch cua và đem luộc cho chín. Luộc xong gỡ mai cua, làm sạch 2 bên thân cua rồi cắt cua ra làm đôi. Bước 2: làm sốt bơ tỏi Làm nóng dầu trong chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Thêm vào 1 muỗng dầu hào, nữa muỗng nước mắm, 1 ít nước lọc, 2 muỗng đường. Khuấy cho đường tan rồi cho 1 muỗng bơ thực vật vào khuấy đều cho bơ tan. Cho cua vào rim với nước sốt tầm 1 đến 2 phút với lửa nhỏ cho cua thấm. Bước 3: bày cua ra đĩa tạo thành hình con cua hoàn chỉnh cuối cùng rưới nước sốt lên cua. #tapmonan