Recipe Beef Steak ala Homemade
Hii bun2 semua.. Udah pada tau kan beef steak kalau di restoran / di cafe2 biasanya harganya cukup menguras kantong? 😅 Naah kali ini aku mau berbagi resep salah satu makanan favorit aku sekeluarga ala homemade yang cocok bangett untuk sahur nanti. Eh tapi jangan salah untuk buka puasa juga cocok bangett lohh.. Tinggal ditambah nasi panas uuhh mantaapp bangettt rasanya buun 🤤 Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep berikut: 👇 (Untuk 3 porsi) Bahan-bahan: 1/4 daging sapi 1 buah bawang bombai 4 buah bawang putih 1 saset saus tiram 1 bungkus merica bubuk 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat Sejumput garam Sejumput penyedap rasa sapi 1 sdm margarin untuk menumis 1 sdm maizena 100ml air (Optional) daun pepaya untuk menutup dagingnya Pelengkap: 3 batang Sawi (pelengkap) Biji wijen secukupnya (pelengkap) (Untuk Pelengkap sesuai selera, bisa pakai kentang, brokoli, buncis /jagung, tapi kalau saya pakai sawi dan biji wijen aja 😁). Langkah2: - Iris tipis2 daging sapi, lalu campurkan daging dengan kecap manis, sejumput garam & sejumput merica lalu bungkus dengan daun pepaya supaya empuk. Diamkan kurleb 30 menit -1 jam - Cuci bersih sawi. Siangi sawi perkuntumnya. Lalu potong2 sesuai selera. Dan kemudian rebus sampai matang -Panaskan 2 sdm margarin lalu panggang daging sapi dengan api kecil, bolak balik hingga mencapai kematangan yg diinginkan. *Cara membuat saus siramnya : - Cincang bawang putih hingga halus, iris tipis bawang bombay. siapkan penggorengan panaskan 1 sdm margarin lalu tumis dua bawang hingga harum, tambahkan garam lalu tambahkan kecap manis aduk2, tambahkan saus tiram, saus tomat aduk2 lalu tambahkan merica bubuk sesuai selera hingga meletup2. Lalu tambahkan air. Apabila sdh mendidih tambahkan tepung maizena hingga airnya sedikit mengental. - Tata daging sapi dalam piring lalu siram dengan sausnya. (Optional) Taburkan biji wijen dan tambahkan daun sawi sebagai pelengkap. Sebagai pelengkap berikanSteak sederhana, empuk & yummy siap dihidangkan. ❤ #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
