Resep Pais Waluh/Labu

Dikampung halamanku, buah waluh atau labu sangat melimpah ketika musimnya. Meskipun waluh biasa digunakan untuk bahan masakan, seperti campuran dalam sup. Disini waluh juga sering digunakan sebagai bahan dasar kue. Diantaranya ada kue bingka waluh, agar-agar waluh, sarawa waluh, pais waluh, dll. Kali ini saya ingin berbagi resep olahan kue Pais Waluh. Bahan 300 gram Waluh/labu, potong kecil-kecil 300 gram tepung beras 200 gram gula pasir 1 gelas Santan Garam secukupnya Vanili secukupnya Kelapa parut secukupnya Air secukupnya Daun pisang sebagai pembungkus Cara membuat: 1. Masukkan tepung beras, vanili, garam dan gula. Aduk rata. 2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan encer dan tidak menggumpal 3. Masukkan labu dan kelapa parut. Aduk sampai tercampur secara merata 4. Bungkus menggunakan daun pisang. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Cara membuatnya sangat mudah. Kalau tidak bisa menggunakan daun pisang bisa memakai tuangan sebagai alternatif. Resep ini bisa menjadi referensi bunda untuk cemilan keluarga. Selamat mencoba.😉 #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP