Cá hồi tốt cho mọi lứa tuổi, mà ba bầu thì nên ăn chín kỹ k đc ăn kiểu sashimi nhe. Mình học đc cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bà bầu. Sơ chế cá hồi như mom chỉ nè, còn bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ và rửa sạch.
– Bắc nồi lên bếp, cho nước vào cùng với vài lát gừng tươi đập giập, cho cá hồi vào luộc sơ qua rồi vớt ra tô.
– Cho gạo và bí đỏ vào nồi nước luộc cá để nấu cháo. nấu lỏng thôi dễ ăn nhé mn đỡ ngán. Trong khi chờ cháo chín nhừ, bạn bắt chảo phi thơm hành lá rồi cho cá hồi vào xào đều tay cho thịt tơi ra. Nêm gia vị cho vừa ăn.
– Cho phần cá hồi đã thấm gia vị vào nồi cháo, khuấy đều và nấu thêm chút nữa cho sôi. Vớt bọt, nêm lại cho vừa khẩu vị thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, rắc ít tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên, dùng nóng.