Cà muối: Bà bầu ăn được không?

Bà bầu ăn được không nếu như bị thèm cà muối quá, chỉ ăn vài quả thôi thì được ko. Một số mẹ yêu thích món cà muối khoái khẩu thì sẽ nghĩ tới điều này. Thực ra thì cà muối vừa chín tới còn cung cấp khoảng 20 loại axit amin rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa. Ngược lại, cà muối chưa chín kỹ thì lại là nguồn gốc gây ra ung thư trong cơ thể người. Lượng nitrat có trong cà muối sẽ chuyển hóa thành nitrit, chất này xúc tác cùng các axit amin trong thực phẩm sẽ chuyển hóa thành chất gây ung thư. Vì vậy, khi sử dụng món cà muối các bạn phải hết sức lưu ý. Cà muối tuy rằng không chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể thế nhưng lại là một món ăn đậm vị, kích thích vị giác của mọi người. Bà bầu có thể ăn từ 1 - 2 quả cà muối trong bữa ăn thường ngày nhưng không được ăn liên tục. Bởi vì sẽ dễ làm cho các mẹ bị phù nề hay gây trở ngại cho hoạt động của tử cung. Bà bầu ăn cà muối nhiều còn có thể dẫn đến tình trạng bị ngộ độc tiêu hóa và thần kinh do chất solanin gây ra. Nếu mắc phải thì sẽ dễ bị tiêu chảy, buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, đau rát cổ họng,... Vì vậy, để trả lời cho việc bà bầu có được ăn cà muối không thì câu trả lời vẫn là có. Miễn là các mẹ chú ý đến liều lượng cà muối nạp vào cơ thể và tuyệt đối không được ăn loại cà muối xổi, chưa chín kỹ hay cà bị muối quá chua. Lưu ý đến vấn đề vệ sinh thực phẩm khi làm cà muối, nhất là những loại cà muối được làm từ thùng, vại, chén làm bằng đất nung dễ có kim loại nặng. Điều này sẽ gây ra những vấn đề không tốt đến sức khỏe của bà bầu.