Assalamu'alaikum, bunda.
Pagi ini saya iseng buat selai kacang pas si kecil lagi tidur. Kok rasanya sayang aja gitu saya simpan sendiri resepnya. Hehe. Saya bagi disini ya, bun.
Ini saya recook dari dr. Tan Shotyen. Selai kacang kaya lemak untuk cocolan snack/biskuit dek bayi.
Bahan:
Kacang Tanah
Cara Membuat:
1. Sangrai kacang tanah dengan api sedang
2. Orak-arik kacang hingga berubah warna dan harum
3. Jangan sampai gosong
4. Masukan ke dalam wadah blender selagi masih hangat
5. Blender selama 1 menit
6. Aduk-aduk, ratakan kacang yang sudah bubuk tapi masih kering
7. Blender lagi 1 menit
8. Aduk lagi, blender lagi. Terus begitu sampai kacang mengkilap dan menjadi selai
9. Simpan di wadah kedap udara
Selamat mencoba, Bun. π
#bantusharing #RESEPMPASI
Diana Tasha