#น้องอายุ2.8ขวบค่ะ #ต่ำกว่าขวบไม่ปรุสรสนะคะ
เมนูมื้อเที่ยงพี่ชายวันนี้ รื้อตู้มาได้เมนู “ข้าวหน้าหมูอบไข่” ค่ะ เนื่องจากค่าฝุ่นสูง + โรคระบาด แม่เลยไม่อยากให้ออกบ้าน ทำกับข้าวให้ลูกเกือบทุกมื้อ เพราะเริ่มเบื่อค่ะ ไม่ยอมกินซ้ำเกิน 2 ครั้ง
?? วัตถุดิบ
- ?หมูหั่นชิ้น (เนื้อสัตว์เปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ)
- ? หอมหัวใหญ่ซอย
- ?ต้นหอมซอย
- ?น้ำซุป
- ?ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ?กระเทียมสับ
- น้ำมัน
- ซีอิ๊วขาวไร้สาร
- ซอสถั่วเหลือง bebefoodkoreasoysauce ฉลากฟ้า
- น้ำตาลทรายออแกนิก
?? วิธีทำ
- หมักหมูกับซอสถัวเหลือง bebefoodkoreasoysauce ฉลากฟ้าทิ้งไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันคาโนล่านิดหน่อย ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดพอหอม ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป
- พอหมูเริ่มสุกใส่หอมหัวใหญ่ซอยลงไป ผัดพอสลดเติมน้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวไร้สาร น้ำตาลทราย
- พอทุกอย่างสุก ตีไข่ราดลงไป คน ๆ นิดหน่อย ปิดฝา เบาไฟให้ตุ๋นเบา ๆ ประมาณ 1 นาที ปิดไฟ
- เปิดฝา โรยด้วยต้นหอมซอย ตักราดข้าวเสริฟได้เลยค่ะ