4 giai đoạn ăn dặm kiểu Nhật phổ biến và lưu ý dành cho mẹ

Từ lâu, cách chăm sóc - nuôi dạy con của các mẹ xứ sở mặt trời mọc được xem là một trong những “kim chỉ nam” của các mẹ có con nhỏ, đặc biệt chế độ ăn dặm. Bởi ăn dặm kiểu Nhật giúp trẻ làm quen tốt với mùi vị thực phẩm, tập cho trẻ tự lập/nghiêm túc trong việc ăn uống, cách chế biến thức ăn nhạt tránh gây ảnh hưởng đến gan, thận của trẻ… Ăn dặm kiểu Nhật được chia làm 4 giai đoạn nhằm giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất, trí não, các kỹ năng cũng như đảm bảo hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên các mẹ cần lưu ý, để tập cho trẻ thích nghi với kiểu ăn dặm này mẹ có thể mất nhiều thời gian một chút so với kiểu truyền thống. Bây giờ hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về cách ăn dặm kiểu Nhật chuẩn theo 4 giai đoạn và áp dụng cho bé yêu nhà mình, mẹ nhé! Giai đoạn 1 Gokkun (6 tháng) Sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức) vẫn là thức ăn chính của trẻ, việc tập ăn giai đoạn này chỉ có “tác dụng” giúp trẻ làm quen với các thực phẩm ngoài sữa cũng như hình thành thói quen ăn uống tốt sau này. Mới đầu tập ăn dặm chỉ nên cho trẻ ăn 1 bữa/ngày, khi trẻ quen dần có thể tăng lên ăn 2 bữa/ngày xen kẽ các cữ bú sữa. Thực phẩm phù hợp khi ăn dặm kiểu Nhật bao gồm bột gạo, các loại khoai củ, các loại rau xanh lá, củ quả… Nên chế biến món ăn dặm của trẻ thật mềm mịn, loãng, lỏng… Tỷ lệ pha 1:2 (1 bột 2 nước). Lưu ý chỉ cho trẻ ăn thử, không ép trẻ ăn quá nhiều. Không nêm nếm gia vị (muối, đường) vào món ăn dặm của trẻ, tốt nhất nên để con ăn vị nguyên bản đến khi trẻ trên 1 tuổi. Giai đoạn 2 MoguMogu (7 - 8 tháng) Hệ tiêu hóa của trẻ đã dần hoàn thiện, theo đó, mẹ có thể chuyển sang cho trẻ ăn thức ăn đặc, sệt dần. Đồng thời, mẹ có thể bổ sung chất đạm (thịt, cá) vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con. Có thể thử tập cho trẻ ăn cháo hạt vỡ sang cháo hạt nhuyễn và thực phẩm vẫn phải rây mịn hoặc băm/tán nhuyễn. Sữa lúc này vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu cho trẻ, số cữ ăn dặm vẫn là 2 cữ/ngày. Giai đoạn 3 KamiKami (9 - 11 tháng) Trẻ cần bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm nhiều hơn để cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não, thể chất và vận động. Do đó mẹ cần tăng số bữa ăn dặm lên 3 bữa/ngày, mỗi bữa nên cách nhau khoảng 3 - 4 tiếng. Giai đoạn này trẻ đã có từ 2 - 4 chiếc răng và có thể nhai thức ăn tốt, vì vậy, mẹ nên chế biến món ăn phù hợp (nấu mềm, cắt nhỏ hoặc cắt thanh nhỏ dài) để tập cho trẻ nhai, cầm nắm/sử dụng muỗng đưa thức ăn vào miệng. Khi trẻ bước sang tháng 11 mẹ có thể thử cho trẻ ăn vài muỗng cơm nát. Giai đoạn 4 PakuPaku (12 - 18 tháng) Thông thường, trẻ ở giai đoạn này có thể ăn “giỏi” hơn 3 giai đoạn trước, ăn được các thức ăn cứng, ăn được nhiều loại thực phẩm như người lớn Số bữa ăn của trẻ vẫn là 3 bữa/ngày, nhưng cần tăng lượng thức ăn ở mỗi bữa đồng thời giảm bớt lượng sữa bú còn khoảng 500ml/ngày. Trẻ đã có thể uống sữa tươi. Trường hợp trẻ không thích uống sữa, có thể cai sữa cho trẻ ở giai đoạn này nhưng cần đảm bảo xây dựng thực đơn ăn uống cho trẻ cân bằng dưỡng chất, đa dạng thực phẩm để kích thích trẻ ăn uống ngon miệng, cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho sự phát triển. Có thể nêm nếm gia vị vào món ăn của trẻ để thêm ngon và đậm đà hơn, tuy nhiên chỉ nên nêm nhạt tránh nêm quá mặn gây quá tải cho thận, gan. Trên là những hướng dẫn cơ bản cách cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật chuẩn theo 4 giai đoạn để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, mỗi đứa trẻ có những cột mốc phát triển khác nhau, vậy nên, các mẹ không nên quá lo lắng khi thấy trẻ có đôi chút chênh lệch so với chuẩn phát triển. Theo đó, mẹ cần theo dõi giúp trẻ phát triển theo “múi giờ” của bản thân. Xem thêm: - Trẻ sơ sinh ngủ nghiêng đầu có sao không: http://bitly.ws/CzB2 - Ngủ ngáy khi mang thai có sao không: http://bitly.ws/CsdG