ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดันเลือด และลดน้ำตาลในเลือด คุณแม่ท้องสามารถทานได้ แต่ไม่ควรทานปริมาณมากเกินไป และควรปรุงให้สุกเสมอ หากคุณแม่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงปานกลาง อาจทานข้าวบาร์เลย์วันละ 3 – 6 กรัมทุกวัน เพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล และความดันเลือด

ข้าวบาร์เลย์ ธัญพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และกรดไขมัน คุณแม่สามารถทำเป็นโจ๊ก มีส่วนช่วยเพิ่มน้ำนมให้คุณแม่หลังคลอดได้ แถมยังช่วยบำรุงผิวหนังและเส้นผมอีกด้วย

หากคุณแม่กังวลว่าน้ำนมจะไม่พอให้ลูก ลองทานข้าวบาร์เลย์ดูสิ ข้าวบาร์เลย์มีไฟเบอร์สูง และยังช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับคุณแม่อีกด้วย โดยอาจจะผสมข้าวบาร์เลย์ลงในสลัด ทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ หรือใส่ในซุปก็อร่อย และมีประโยชน์ไม่แพ้กัน

ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชแสนอร่อยและมีประโยชน์สำหรับลูกรัก แต่ต้องรอให้ลูกอายุ 6 เดือนขึ้นไปก่อนถึงค่อยเริ่มหัดทานเป็นอาหารเสริม แนะนำให้ผสมกับอาหารชนิดอื่นทีละนิด แต่หากคนในครอบครัวของคุณมีประวัติการแพ้อาหาร หรือแพ้โปรตีนกลูเตน และควรปรึกษาคุณหมอก่อนให้ลูกทาน