Silversara fia, Indonesia
About sara fia
Mendamba seorang anak
Palumara ikan kakap merah khas Bima NTB
Menu palumara ini selalu dibuat saat berbuka puasa, karena kuahnya sedap, asam, manis, pedas gituhh Seger banget untuk berbuka puasa Bahan-bahan: 1. 3kg Ikan kakap merah 2. Asam jawa secukupnya 3. 10 buah Tomat merah 4. 5 siung bawang putih 5. 10 siung bawang merah 6. 3 ruas kunyit 7. 1 ruas jahe 8. 1 ruas lengkuas 9. 2 batang sereh 10. 2 lembar daun salam 11. 2 lembar daun jeruk 12. 10 buah Cabai rawit 13. Garam 14. Gula 15. Penyedap rasa 16. Air 17. Daun kemangi Bumbu Halus: Kunyit diblender/ulek Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan kakap merah 2. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, tomat 3. Masukan geprek jahe, lengkuas, sereh 4. Masukan daun salam, daun jeruk 5. Masukan kunyit halus 6. Masukan ikan kakap merah 7. Masukan air secukupnya 8. Masukan asam jawa secukupnya 9. Masukan gula, garam, penyedap rasa 10. Masukan cabai rawit 11. Jika sudah matang masukan daun kemangi 12. Koreksi rasa 13. Siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Read more
