TapFluencer

Nguyễn vi, VietNam

có một bé trai

About Nguyễn vi

Posts(64)Replies(26322)Photos(242)

Cách làm thịt xá xíu

Chuẩn bị: 1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc nạc mông tùy chọn). 3 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ. 3 thìa đường mật. 3 thìa mật ong. 3 thìa xì dầu. 1 thìa dầu hào. ¼ lít rượu trắng. Nước hàng. Hạt tiêu, muối, dầu ăn, gia vị. Dầu vừng. Ngũ vị hương. Cách làm: Thịt lợn mua về cắt thành những miếng to, mỏng. Ngâm ¼ lít rượu trắng với 20gr bột ngũ vị hương . Ngâm qua 1 giờ thành rượu ngũ vị hương. Sau đó cho 2 thìa cà phê tỏi băm, rượu ngũ vị hương, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa dầu hào, đường mật, nước hàng đóng sẵn, 2 thìa cà phê mật ong, 2 thìa dầu ăn, hạt tiêu, 1 thìa gia vị, 1 thìa dầu vừng và 1 thìa ngũ vị hương nữa. Trộn đều gia vị và thịt, để thịt ngâm trong nước gia vị này trong ít nhất 2 giờ. Để làm chín thịt bạn có thể sử dụng lò nướng điện, nướng bằng bếp ga hoặc bếp than. Với lò nướng bạn bật lò trước lên 250 độ C. Trải thịt lên vỉ nướng rồi đặt lên khay, cho vào lò. Chỗ nước ướp thịt còn lại trong bát bạn hãy giữ lại. Sau khi nướng khoảng 10 phút lấy thịt ra, tẩm phần nước gia vị còn lại vào thịt một lần nữa, nướng lại thịt trong khoảng 15 phút nữa cho 1 vỉ thịt. Thịt nướng xong bên ngoài phải có màu đỏ nâu sậm. Bạn có thể cắt sợi, cắt lát ăn với cơm nóng hoặc kèm các loại mì nước, mỳ xào, salad, bánh mì với dưa góp. #tapmonan

Read more
Cách làm thịt xá xíu
VIP Member
Write a reply

Bánh quy hình ngôi sao cho bé

Nguyên liệu làm món bánh quy ngôi sao 2 thanh bơ nhạt 1 chén đường cát trắng 1 quả trứng 2 chén bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê tinh dầu vani 3/4 chén bột cacao 1/3 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê muối 1 thanh bơ lạt 2 muỗng canh sữa tươi 1 muỗng cà phê tinh dầu vani Muối Đường bột Cách làm món bánh quy ngôi sao Bột mỳ rây lại cho mịn Trứng đập ra bát đánh tan Làm mềm bơ Cho bơ và đường vào một bát trộn, dùng phới đánh trứng hoặc máy trộn thật đều Thêm trứng và vanilla sau khi chuyển máy trộn xuống tốc độ thấp, trộn trong một vài phút cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt. Trộn bột, bột ca cao, bột nở và muối với nhau trong một bát riêng Sau đó, các bạn đổ từ từ hỗn hợp bột cacao vào bát trộn bơ trứng ở trên, nên chia thành nhiều phần bột nhỏ để có thể trộn được đều hơn – Chia bột làm đôi và nặn thành phần bột lớn Dùng túi nilon bọc kín hai phần bột rồi đặt trong tủ lạnh khoảng 1 giờ – Tiếp theo sẽ đến phần làm nhân bánh – Trộn bơ mềm, sữa tươi, vani và muối trong một máy trộn điện sạch, trộn cho đến khi nguyên liệu kết hợp. – Cho từ từ đường bột vào hỗn hợp bơ, tiếp tục trộn đều ở mức trung bình thấp – Làm nóng lò nướng đến 180ºC. Trải một tấm giấy bạc lên khuôn nướng bánh Lấy một phần bột bánh ra bàn, dùng gậy lăn mỏng khối bột – Dùng khuôn cắt bánh hình ngôi sao để cắt bột bánh – Làm tương tự như vậy đối với khối bột còn lại. Xếp các miếng bột bánh ngôi sao vào khuôn rồi cho vào lò nướng, nướng bánh trong khoảng 12 phút. – Lấy bánh ra ngoài cho nguội – Đúc nhân bánh vào một túi bắt kem, cắt một đầu nhỏ ở túi để phụt kem ra ngoài. Lấy một chiếc bánh rồi phụt một lớp kem vừa đủ lên trên, cuối cùng đặt một miếng bánh thứ hai lên là xong. – Làm tương tự như vậy cho đến khi hết. #tapmonan

Read more
Bánh quy hình ngôi sao cho bé
Write a reply

Gà sốt nấm

Nguyên liệu làm cánh gà sốt nấm (3-4 người ăn) 8 cái cánh gà: rửa sạch, dùng tăm xăm lên cánh 12 cái nấm hương: ngâm rửa sạch và cắt nhỏ Rau mùi tàu và hành lá Gia vị: dầu mè, xì dầu, gừng, rượu, tiêu, đường, muối và dầu mè Cách làm cánh gà sốt nấm (3-4 người ăn) Bước 1: Sơ chế cánh gà. Cánh gà tươi mua về rửa sạch. Chuẩn bị bát to đựng cánh gà vào rồi ướp cùng một thìa rượu trắng, dầu mè, muối, đường, tiêu, gừng băm nhỏ. Để ướp ngấm gia vị trong vòng 30 phút. Bước 2: Chuẩn bị gia vị. Hành khô bóc vỏ, thái để lát nữa phi thơm lên. Nấm hương khô mua về ngâm vào nước sạch trong vòng 20 phút để nấm nở ra. Sau đó rửa sạch. Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo dầu, bật bếp cho dầu chín già. Cho cánh già vào chiên đều, chín vàng 2 mặt. Sau đó, cánh gà đã chín bỏ ra một chiếc đĩa sạch cho ráo dầu. Bước 4: Lấy một chiếc nồi mới, cho cánh gà vào sốt cùng với nấm hương. Cho thêm dầu hào, một nửa bát con nước đun sôi để nguội vào nồi cánh gà đang sốt. Om thịt liu xiu trên ngọn lửa nhỏ đến khi nước gần cạn. Lấy đũa nấu ăn thỉnh thoảng đảo đều tay cho cánh gà không bị bén lửa cháy xém là được. Khi cánh gà đã chín thì bày ra đĩa cho đẹp mặt. #tapmonan

Read more
Gà sốt nấm
TapFluencer
Write a reply

CẨM NANG CHĂM SÓC TRẺ SƠ SINH TỪ 0 - 12 THÁNG TUỔI

Cẩm nang chăm sóc trẻ sơ sinh đúng cách từ 0 - 12 tháng tuổi. Các mẹ cùng tham khảo và lưu lại nhé! 1. Từ 0-1 tháng tuổi - Bé có thể ngủ từ 16-20 tiếng mỗi ngày. - Mẹ không nên cho bé nằm gối vì sẽ ảnh hưởng tới xương cột sống hoặc gây ngạt thở cho con. Cách tốt nhất là gấp chiếc khăn xô mềm mỏng lại thành 3-4 lớp để lót đầu cho bé (giúp đầu con xoay qua xoay lại linh hoạt, không bị móp méo, vừa thấm hút mồ hôi tốt giúp con không bị nhiễm lạnh, cảm bệnh.) - Khuyến cáo mẹ tuyệt đối không cho con uống thêm nước (vì sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, gây nguy cơ ngộ độc nước, suy dinh dưỡng bởi dạ dày của trẻ sơ sinh còn rất nhỏ và thận chưa hoạt động thuần thục). - Chỉ với bé nào uống sữa công thức thì mới cần tráng miệng cho bé bằng nước lọc để không ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng. - Có thể cho trẻ xem tranh ảnh đen trắng để bồi dưỡng nhận thức cho con (cách mắt bé ít nhất là 20cm) và mỗi tuần thì nên đổi 1 bức để trẻ tập dần khả năng phản ứng trước sự thay đổi. 2. Từ 1-2 tháng tuổi - Mẹ cho con bú 10-15 phút/lần và 3 tiếng thì cho bé bú 1 lần để dần dần tạo thói quen bú đúng giờ. - Tập cho con biết ngẩng đầu, mỗi lần ngẩng 10 giây và một ngày tập 2 lần (làm nhẹ nhàng, từ từ). - Không nên bế trẻ quá nhiều vì sẽ khiến trẻ “khó tính, bám mẹ”, sau này sẽ rất khó tự lập. - Tuyệt đối không được rung lắc, đưa võng mạnh để ru con ngủ vì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới não trẻ. 3. Từ 2-3 tháng tuổi - Buổi sáng, trẻ có thể ngủ thêm khoảng 1-2 lần nên mẹ cứ để con ngủ thêm, không nên cố đánh thức con dậy sẽ khiến bé khó chịu, quấy khóc. - Mỗi ngày trẻ bú khoảng 6 lần, mỗi cữ khoảng 100-120ml. Trung bình lượng sữa nạp vào cơ thể trong 1 ngày là khoảng 600ml. - Mẹ cho bé tập nhìn vào các đồ vật hình thù khác nhau rồi di chuyển đồ vật từ từ để con đưa mắt theo. - Sau mỗi lần tắm, mẹ nhẹ nhàng massage lưng, bụng, chân tay cho con để trẻ phát triển hệ thống thần kinh và hoàn thiện cơ quan xúc giác. 4. Từ 3-4 tháng tuổi - Có thể sử dụng một chiếc gối thấp mỏng để con gối đầu. - Có thể cho con đi đến các trung tâm tập bơi để bé phát triển hệ thống miễn dịch, tăng dung tích phổi. - Không cho trẻ nhìn vào màn hình ti vi hoặc điện thoại quá 3 phút vì những tia bức xạ sẽ ảnh hưởng không tốt tới mắt trẻ. 5. Từ 4-5 tháng tuổi - Không cho trẻ ăn dặm vào thời điểm này, các bác sĩ khuyên từ 6 tháng trở đi mới đúng là thời điểm con tập ăn dặm. - Răng bé có thể hơi nhú nên khó chịu, sốt, đi ngoài xì xoẹt hoa cà hoa cải. - Mẹ nên nói chuyện với con nhiều hơn và dạy bé tập nói những từ cơ bản để con nhanh biết nói. 6. Từ 5-6 tháng tuổi - Giai đoạn này trẻ vẫn bú mẹ rất nhiều. Nên tránh cho trẻ ăn sữa chua, sữa bò. - Khi con được 6 tháng tuổi, mẹ có thể tập cho bé ăn dặm. - Trẻ cũng bắt đầu thể hiện tính khí ngang ngược, dễ khóc quấy, khó chịu khi người khác không chiều theo mình nên mẹ cần dạy con cách kiềm chế, điều gì nên và không nên làm. 7. Từ 6-7 tháng tuổi - Ăn dặm vừa phải, sữa vẫn chủ yếu. Cẩm nang chăm sóc trẻ sơ sinh ở độ tuổi ăn dặm khuyên mẹ cho trẻ ăn dặm từ ngọt đến mặn, từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. - Để ý kĩ hơn tới chuyện mọc răng và vệ sinh khoang miệng cho trẻ. - Bố mẹ thay phiên nhau đọc truyện cho con nghe, cho con xem tranh nhiều màu sắc. - Trẻ đã bắt đầu biết giả khóc để đòi nên mẹ cần chú ý không để cho con hình thành thói quen khóc đòi. - Tránh nổi nóng với con vì sẽ ảnh hưởng đến tính cách của con sau này. - Trẻ dễ sợ người lạ nên mẹ từ từ cho con tiếp xúc để quen dần. 8. Từ 7-8 tháng tuổi - Không cho trẻ uống nước lạnh, nước ngọt bừa bãi. - Có thể tập cho con thói quen dùng thìa xúc ăn và cầm cốc để uống nước. -Trẻ có khả năng lặp lại các động tác nên hãy tranh thủ dạy trẻ nhiều việc hơn để con phát triển tư duy và thể chất một cách tốt nhất. - Không nên hù dọa khiến trẻ bị ám ảnh về chuyện ma cỏ, “ông ba bị”. Điều này khiến trẻ lớn lên nhút nhát, mất tự tin. 9. Từ 8-9 tháng tuổi - Trẻ ăn dặm thuần thục thì mẹ có thể đổi sang cho con ăn cơm nát, bánh bao để thay đổi, giúp con hứng thú hơn trong chuyện ăn uống. - Cho trẻ uống nước ấm để tránh bị viêm họng. - Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt không lành mạnh hay những món khó tiêu. - Đừng quên nâng cao khả năng leo trèo cho trẻ (và nhớ giám sát con thật kĩ). 10. Từ 9-10 tháng tuổi - Không cho trẻ ăn kẹo, socola vì rất có hại cho răng và hệ tiêu hóa. - Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt trước bữa ăn chính và cần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho con. - Cả gia đình nên ở bên nhau, cùng xem sách, đọc truyện cho con nghe vào mỗi tối để hình thành thói quen đọc sách cho con từ bé tí. - Cho trẻ nghe nhạc cổ điển 10-15 phút mỗi ngày, chơi xếp hình, tìm kiếm đồ vật… - Bố mẹ nên sắm cho con một thùng đựng đồ chơi của riêng mình, dạy con chơi xong cất dọn đồ cất gọn vào trong đó. 11. Từ 10-11 tháng tuổi - Rèn luyện cho con kĩ năng suy nghĩ độc lập. - Không chiều chuộng con quá. Cho trẻ chơi đồ chơi cũ chán rồi mới từ từ đưa đồ chơi mới chứ đừng đưa liền vì dễ khiến con có thói “có mới nới cũ”, “cả thèm chóng chán”. - Cùng xem sách các con vật, đồ vật, hoa quả và dạy con gọi tên từng thứ một, lặp đi lặp lại. - Đã đến lúc mẹ không nên cho con sử dụng xe tập đi nữa. 12. Từ 11-12 tháng tuổi - Dạy con cách lật mở từng trang sách và nhận biết các chữ số, chữ cái. - Dạy con mạnh mẽ, tự đứng dậy khi bị ngã, không khóc nếu đó là lỗi do con gây ra. - Cho con đi lại bằng chân trần sẽ giúp trẻ vững vàng hơn và phát triển xúc giác ở chân, rèn luyện khả năng miễn dịch. - Dạy con nói nhiều từ hơn bằng cách gợi mở cho con nói rồi lặp đi lặp lại từ đó. Ngoài ra, trong quá trình chăm con, mẹ để ý kĩ các dấu hiệu nhận biết trẻ sơ sinh chậm phát triển để can thiệp kịp thời, giúp con cải thiện tình hình. Vì chậm phát triển mà để kéo dài sẽ ảnh hưởng đến thể chất và tâm lý cho con cả quãng đời sau này. #TAPbiquyetchamcon

Read more
CẨM NANG CHĂM SÓC TRẺ SƠ SINH TỪ 0 - 12 THÁNG TUỔI
VIP Member
Write a reply

Lưu lại khi cần nè các mẹ

👶🏻 0->1 tháng tuổi -Cho con bú 10-15 phút/lần và 3 tiếng thì cho bé bú 1 lần để dần dần tạo thói quen bú đúng giờ. -Tập cho con biết ngẩng đầu, mỗi lần ngẩng 10 giây và một ngày tập 2 lần (làm nhẹ nhàng, từ từ). -Không nên bế trẻ quá nhiều vì sẽ khiến trẻ “khó tính, bám mẹ”, sau này sẽ rất khó tự lập. -Tuyệt đối không được rung lắc, đưa võng mạnh để ru con ngủ vì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới não trẻ. 👶🏻 1->2 tháng tuổi -Buổi sáng, trẻ có thể ngủ thêm khoảng 1-2 lần nên cứ để con ngủ thêm, không nên cố đánh thức con dậy sẽ khiến bé khó chịu, quấy khóc. -Lúc này, mỗi ngày trẻ bú khoảng 6 lần, mỗi cữ khoảng 100-120ml. Trung bình lượng sữa nạp vào cơ thể trong 1 ngày là khoảng 600ml. -Cho bé tập nhìn vào các đồ vật hình thù khác nhau rồi di chuyển đồ vật từ từ để con đưa mắt theo. -Sau mỗi lần tắm, nhẹ nhàng massage lưng, bụng, chân tay cho con bằng dầu massage dành riêng cho da trẻ sơ sinh để trẻ phát triển hệ thống thần kinh và hoàn thiện cơ quan xúc giác. 👶🏻 2->3 tháng tuổi -Thời điểm này, thay vì dùng khăn xô lót đầu cho con, có thể sử dụng một chiếc gối thấp mỏng để con gối đầu. -Ai có điều kiện thì có thể cho con đi đến các trung tâm tập bơi để bé phát triển hệ thống miễn dịch, tăng dung tích phổi, giúp con tự tin và không đánh mất bản năng bơi lội bẩm sinh trong cơ thể. -Không cho trẻ nhìn vào màn hình ti vi hoặc điện thoại quá 3 phút vì những tia bức xạ sẽ ảnh hưởng không tốt tới mắt trẻ. 👶🏻4->5 tháng tuổi -Một số bà mẹ bắt đầu cho trẻ ăn dặm ở thời điểm này. Tuy nhiên, đây là sai lầm cần tránh vì các bác sĩ khuyên từ 6 tháng trở đi mới đúng là thời điểm con tập ăn dặm. -Răng bé có thể hơi nhú nên khó chịu, sốt, đi ngoài xì xoẹt hoa cà hoa cải. -Nên nói chuyện với con nhiều hơn và dạy bé tập nói những từ cơ bản như mẹ, bà, ba… Kiên trì tập thì mai mốt con sẽ hiểu và biết nói rất sớm. 👶🏻5->6 tháng tuổi -Giai đoạn này trẻ vẫn bú mẹ rất nhiều. Nên tránh cho trẻ ăn sữa chua, sữa bò. -Khi con được 6 tháng tuổi, có thể tập cho bé ăn dặm. -Trẻ cũng bắt đầu thể hiện tính khí ngang ngược, dễ khóc quấy, khó chịu khi người khác không chiều theo mình nên cần dạy con cách kiềm chế, điều gì nên và không nên làm. 👶🏻6->7 tháng tuổi -Nếu cho con ăn dặm thì lượng ăn dặm vừa phải, mỗi ngày chỉ nên thử 1-2 thìa và cần quan sát phản ứng của trẻ. Và khi trẻ đã quen rồi thì mới bắt đầu tăng từ từ lượng ăn lên. Lưu ý: Cẩm nang chăm sóc trẻ sơ sinh ở độ tuổi ăn dặm khuyên cho trẻ ăn dặm từ ngọt đến mặn, từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. -Để ý kĩ hơn tới chuyện mọc răng và vệ sinh khoang miệng cho trẻ. -Bố mẹ thay phiên nhau đọc truyện cho bé làm quen âm thanh và năng lượng bme 👶🏻7->8 tháng tuổi -Không cho trẻ uống nước lạnh, nước ngọt bừa bãi. -Có thể tập cho con thói quen dùng thìa xúc ăn và cầm cốc để uống nước. -Trẻ có khả năng lặp lại các động tác nên hãy tranh thủ dạy trẻ nhiều việc hơn để con phát triển tư duy và thể chất một cách tốt nhất. -Không nên hù dọa khiến trẻ bị ám ảnh về chuyện ma cỏ, “ông ba bị”. Điều này khiến trẻ lớn lên nhút nhát, mất tự tin. 👶🏻8->9 tháng tuổi -Trẻ ăn dặm thuần thục thì có thể đổi sang cho con ăn cơm nát, bánh bao để thay đổi, giúp con hứng thú hơn trong chuyện ăn uống. -Cho trẻ uống nước ấm để tránh bị viêm họng. Đây là -Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt không lành mạnh hay những món khó tiêu. -Đừng quên nâng cao khả năng leo trèo cho trẻ (và nhớ giám sát con thật kĩ). 👶🏻9->10 tháng tuổi -Không cho trẻ ăn kẹo, socola vì rất có hại cho răng và hệ tiêu hóa. -Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt trước bữa ăn chính và cần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho con. -Cả gia đình nên ở bên nhau, cùng xem sách, đọc truyện cho con nghe vào mỗi tối để hình thành thói quen đọc sách cho con từ bé . 👶🏻11 ->12 tháng tuổi -Dạy con cách lật mở từng trang sách và nhận biết các chữ số, chữ cái. -Dạy con mạnh mẽ, tự đứng dậy khi bị ngã, không khóc nếu đó là lỗi do con gây ra. -Cho con đi lại bằng chân trần sẽ giúp trẻ vững vàng hơn và phát triển xúc giác ở chân, rèn luyện khả năng miễn dịch. -Dạy con nói nhiều từ hơn bằng cách gợi mở cho con nói rồi lặp đi lặp lại từ đó.

Read more
Super Mum
Write a reply