เมนูเอาใจเด็กหญิงหยู และสามี

ราดหน้าหมูนุ่ม (สูตรแม่เอง) วัตุดิบ - เส้นหมี่ - หมู - ผักคะน้า วิธีทำ - นำเส้นหมี่เเช่น้ำ ประมาณ 5 นาที แล้วนำมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง แห้งแล้วนำมาผัดกับซีอิ๋วดำ - ในส่วนของการหมักหมู หันหมูเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วย ซอส พริกไทย แป้งข้าวโพดเพื่อความนุ่ม (แม่หมักทิ้งไว้ครึ่งชม.) - ในส่วนของผักคะน้า ใช้ทั้งทุกส่วน ส่วนก้านอาจจะมีส่วนที่แก่และแข็ง ให้ปลอกเปลือก ให้เหลือแต่ต้นขาวๆ ต้มน้ำ(ใส่น้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้ผักมีความมัน ไม่แห้ง) รอน้ำเดือด ใส่ผักคะน้า ต้มจนสุก เอาขึ้นมาใส่ในน้ำเย็น เพื่อความกรอบของคะน้า - ในส่วนของน้ำราดหน้า แม่ใช้น้ำสต๊อกหมูที่มีตั้งให้น้ำเดือด ใส่หมูที่หมักไว้ หมูสุกใส่เต้าเจี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วเล็กน้อย ใส่แป้งมันแล้วแต่ความชอบ ชอบข้นๆก็ใส่เนอะ ชอบเหลวๆก็ใส่น้อย #ไม่รู้ว่าวิธีการทำเหมือนบ้านอื่นๆมั้ย แค่ทำออกมาแล้วก็กินได้อยู่นะ ทั้งพ่อทั้งลูกถูกใจค่ะ? #หน้าที่หมักหมู โยนให้สามีทำ แม่ทนกลิ่นไม่ไหว #แม่แพ้ท้อง ขอเข้าครัว✌✌