นมสต็อก

ถ้าละลายนมแช่แข็งให้แช่ในน้ำอุณหภูมิปกติอย่างเดียว หรือแช่น้ำอุณหภูมิปกติผสมกับน้ำอุ่นก็ได้ค่ะ แต่อย่าแช่น้ำร้อนโดยตรง เพราะจะทำให้คุณค่าทางอาหารในนมเสียหมด ถ้าอุ่นแบบใช้เครื่องอุ่นนมโดยเฉพาะก็สามารถใช้ได้ค่ะ เพราะเครื่องเซ็ตอุณหภูมิมาแล้วไม่ร้อนจนเกินไป นมอาจจะแยกชั้นไขมันนิดหน่อย แต่ก็ให้ลูกกินได้ปกติค่ะ