Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng siêu ngon #tapmonan *Nguyên liệu: - 1kg thịt vai 2 thìa mắm 3 thìa dầu hào 1 thìa mật ong 1 vỉ sữa ông thọ 1 thìa nhỏ dấm 1 thìa nước hàng 1/2thìa dầu mè 3 củ tỏi 5 củ sả 2 củ hành khô *Cách làm: Thịt rửa sạch thái mong vừa miếng cho vào tô ,cho mắm, thìa dấm,sữa ông thọ, nước hàng, dầu mè, tỏi, sả, hành khô xay nhỏ bỏ vào tô thịt trộn đều ướp . ướp 4 tiếng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh từ sáng rồi chiều nướng ngấm ngon hơn. Trước khi nướng vắt nửa quả chanh trộm đều . Khi nướng phết ít dầu ăn vào từng xiên thịt nướng 180 độ 3 phút lật trở mặt, khi gần được phết dầu hào trộn mật ong lên bề mặt thịt rồi để 2 phút là xong.