Balado Ati Ampela Ayam
Resep balado ati ampela merupakan salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Dan ini menjadi menu resep favorit ku, selain rasanya yang nikmat, ati ampela ini sebagai sumber energi agar puasa bisa berjalan dengan lancar. Untuk itu dalam membuat menu sahur yang praktis dan simpel banyak dicari semua orang. Bahan-bahan : -6 Buah ati ampela -3 Buah cabai keriting (sesuai selera) -5 Siung bawang merah -3 Siung bawang putih -1 Buah tomat merah -Gula merah/jawa (sesuai selera) -1/2 Sdt gula pasir -Garam (secukupnya) -Air secukupnya Cara membuat : 1. Potong dadu ati ampela, lalu goreng dengan minyak panas. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak. 4. Tambahkan air secukupnya 5. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam sesuai selera. 6. Tunggu sampai mendidih dan mengental. 7. Setelah mengental masukkan ati ampela ke dalam bumbu balado yang telah ditumis. Aduk sampai merata. 8.Balado Ati Ampela siap dihidangkan Cukup mudah kan? Selama mencoba resep ini dirumah π₯° #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
simple