Các mom thử làm nhé cũng Ok đó
** nguyên liệu : bột gạo nếp, rau muống, đỗ, hành khô, hành lá, tiêu , thịt lợn
*** chế biến
+ băm nhỏ rau ( giã lấy nước trộn bột thì càng tốt)
+ cho xíu muối và rau băm nhỏ trộn vs bột để làm vỏ bánh
+ đỗ hấp chín ( giã nhuyễn+ xíu muối)
+ thịt thái hạt lựu => cho hành khô phi thơm rồi bỏ thịt xào cùng ( cho gia vị xíu mắm + tiêu + hành lá)
**** làm bánh
+ cho lần lượt đỗ > thịt > đỗ và lặn tròn lại
( bôi mỡ vào lá chuối để lót cho khỏi dính) cho vào vỉ hấp khoảng 20-30 phút là xong
Đây là thành quả
Chúc các mom thành công
#Tapmonan
Phương Lan ?