Bahan-bahan :
1 Bungkus Kembang Tahu
15 Buah Bakso Sapi / Ikan (me: Baso Ikan)
3 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
1 Buah Wortel
1 Buah Kentang
1 Buah Tomat
1 sdt minyak wijen
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt Bubuk Kaldu
1/2 sdt lada
kayu manis secukupnya
Cengkeh secukupnya
Bunga lawang/pekak secukupnya
Kapulaga secukupnya
Bumbu ulek :
Bawang Putih
Bawang merah
Merica dan ketumbar
Langkah :
1. Rendam Kembang Tahu hingga empuk (kalau saya rendam di air panas mendidih agak cepat empuk) kemudian ganti airnya dan di cuci dan bilas
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian
masukan bakso ikan, lalu tambahan air secukupnya dan masukan garam, gula, lada, minyak wijen (rasakan hingga rasanya pas sesuai selera)
3. Masukan semua nya secara bertahap, kentang, wortel, Kembang tahu, sawi hijau, tomat, aduk hingga merata hingga semua tercampur rata, diamkan hingga matang
4. Jika sudah matang hidangkan dengan taburan bawang goreng di atas nya
MPASI anti GTM siap di sajikan