Assalamu'alaikum wr.wb semuanyaa.
Semoga bunda beserta keluarga diberikan kesehatan selalu ya agar lancar dalam mengikuti ibadah puasa dan menyambut bulan suci Ramadhan.
Saya punya resep sederhana tapi lezat dan sehat nih bun. Bisa bunda jadikan untuk menu sahur maupun buka puasa loh.
Yaitu TUMIS JAMUR TIRAM+TAUGE.
Orang rumah itu paling suka sama tumis-tumisan loh bunn, apalagi suami saya duhh suka banget sama yg namanya tumis 😅😅.
Oh iyaa nih, bunda disini pada tau ga? Kalau ternyata jamur tiram itu bisa loh untuk menurunkan kolesterol. Jadi, kalau ada yg punya kolesterol tinggi yukk konsumsi jamur tiram inii 😉.
Yukk, cusss saya mau bagi-bagi resep TUMIS JAMUR TIRAM+TAUGE ala sayaa 😙
TUMIS JAMUR TIRAM+TAUGE
Bahan-bahan:
-jamur tiram putih 1 plastik (ini saya gatau ya bun beratnya brp soalnya belinya di kang sayur 6rb/plastik), suir-suir lalu cuci bersih
-tauge secukupnya, cuci bersih
Bumbu:
-bawang putih 2 siung, geprek lalu iris halus
-bawang merah 5 siung, iris halus
-cabai rawit 10, iris serong (keluarga saya suka pedes)
-gula
-garam
-lada
-penyedap rasa (royco)
-kecap manis secukupnya
-air secukupnya
-3sdm minyak goreng untuk menumis
-air secukupnya
Cara membuat:
-rebus air hingga mendidih, masukkan jamur dan rebus jamur hingga setengah matang/lunak, angkat lalu tiriskan
-panaskan minyak, lalu tumis duo bawang sampai harum. Jika sudah harum masukan irisan cabai rawit dan tumis sebentar
-berikan sedikit air, lalu masukan jamur
-beri kecap manis secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya seperti gula, garam, lada dan penyedap rasa
-apabila jamur sudah matang masukan tauge
-tumis jamur dan tauge hingga layu dan matang
-koreksi rasa, lalu angkat
-pindahkan ke piring atau mangkuk
TUMIS JAMUR TIRAM+TAUGE siap disajikan untuk menemani sahur maupun buka puasa bunda beserta keluarga dirumah.
Gimana bunn????
Mudah kan cara masak TUMIS JAMUR TIRAM+TAUGE ala sayaa?
Kalau bunda tidak suka tauge, bisa juga tidak perlu pakai tauge hanya jamur tiram saja,atau juga bisa ditambah dgn sayur lainnya sesuai selera bunda masing-masing yaa. Tenang bunn, rasanya tetap maknyusss pokoknyaa 👌.
Nanti kita lanjut ke'resep masakan untuk menu sahur dan buka puasa sederhana ala saya selanjutnya ya bunn 🤗.
Salam hangat bunda semuanyaaa ❤❤
Wa'alaikumussalam wr.wb bunda.
#ResepRamadanTAP
#GebyarHadiahManTAP