?บะหมี่ไก่น้ำแดง?
วัตถุดิบ
- อกไก่
- บะหมี่
- ต้นหอม , กระเทียม
วิธีทำ
ขั้นตอนหมักไก่?
- ล้างอกได่ให้สะอาด ผึ่งให้แห้งพอประมาณ หมักด้วยซุปป้าซอส
ขั้นตอนทำไก่น้ำแดง?
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม กับไก่จนสุก
- ตั้งน้ำสต็อก ใส่ไก่ที่ผัดไว้ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซุปป้าซอส (สูตรฝรั่ง) รอจนน้ำเดือด แล้วปิดไฟ
ขั้นตอนทำบะหมี่?
- ตั้งน้ำ รอน้ำเดือด ใส่เส่นบะหมี่ที่เตรียมไว้ รอจนสุก ตั้งขึ้นมาสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ราดน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมเสริฟ์ได้ค่ะ?
#ถ้าคุณแม่ทานด้วย ก็แนะนำทานคู่กับผักกวางตุ้งจะเข้ากันมาก อารมณ์แบบกินชายสี่หมี่เกี๊ยว
aummii