GoldRizka Hasanah, Indonesia
About Rizka Hasanah
Amazing student and working mom
Sop mie asin utk sahur dan berbuka
Bunda, sebentar lagi memasuki bulan ramadhan nih. Siapa yg lagi nyiapin ide sahur dan berbuka utk keluarga? pas banget ni mom, resep yg satu ini ga ribet, enak, dan murah bahannya. Jd ibadah tetap bisa maksimal di dapur tetap jalan ya mam :) *Sop mie asin* Bahan dan takaran : 1. 1/2 kg mie asin 2. 1 ons ikan teri 3. 2 ons kacang tanah 4. seikat sawi hijau 5. garam secukupnya 6. kaldu jamur secukupnya 7. minyak goreng 8. jeruk kecil 9. cabe rawit bahan bumbu yg dihaluskan : 1. 4 siung bawang putih 2. 3 siung bawang merah 3. 1 sdt lada putih 4. 1 ruas jahe 5. 2 buah kemiri Cara membuat : 1. Rebus mie asin dg air mendidih selama 3 menit kemudian tiriskan 2. tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, kemudian tambahkan air dan masukkan kaldu jamur dan garam secukupnya 3. goreng ikan teri dan kacang tanah 4. sajikan dalam mangkuk mie asin, lalu tambahkan kuah yg sudah dicampur dg bumbu halus 5. taburkan ikan teri goreng dan kacang tanah, serta sayur yg sudah diiris-iris 6. terakhir tambahkan perasan jeruk kecil dan cabe sebagai sambal sesuai selera #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
Read more
