Nurul fitriyani profile icon
SilverSilver

Nurul fitriyani, Indonesia

Kontributor

About Nurul fitriyani

Bersyukur telah menjadi orangtua darimu rafanda hafshah nurussyiba

My Orders
Posts(4)
Replies(11)
Articles(0)

AYAM CABE LADA GARAM ala Minda

Resep Ayam Cabe Lada Garam ala minda Bahan: - 250gr ayam fillet (aku pake bagian dada tp lbh enak pake bagian paha krna lebih juicy) - 8sdm munjung tepung terigu (bisa pke tepung bumbu instan) - 1/4 sdt soda kue (biar nanti ayamnya crispy wlopun udah dingin) - 4 siung bawang putih cincang halus - 3 buah cabe keriting - cabe rawit sesuai selera (klo suka pedes boleh pake banyak) - garam, lada dan kaldu jamur - minyak untuk menggoreng - air secukupnya Cara buat: - potong dadu ayam fillet besarnya sesuai selera tp jgn terlalu kecil jg ya - marinasi ayam yg udah di potong tadi dengan garam, lada dan kaldu jamur selama 30 menit biar bumbunya meresap - siapkan wadah lalu masukkan 8sdm munjung lalu bumbui garam, lada dan kaldu jamur lalu masukan soda kue dan aduk merata - siapkan 1 wadah lagi untuk adonan basah, ambil 3sdm tepung yg tadi udah di bumbui lalu tuangkan air secukupnya,aduk sampe tidak ada yg menggumpal, sisa tepung yg tadi biarkan untuk adonan keringnya - panas kan wajan kasih minyak lumayan banyak soalnya kita mau deepfry ayamnya - sambil tunggu minyak panas kita ambil ayam yg udah di marinasi tadi lalu celupkan ke adonan basah lalu lumuri dgn adonan kering sampai tepung nya ke coating sempurna sambil agak di pijit biar ada tekstur keritingnya lalu goreng sampe golden brown - stelah semua ayamnya udah di goreng siapkan wok tuangkan 3sdm minyak - masukkan baput cincang dan cabe yg udah di iris tipis - lalu bumbui dgn garam, lada dan kaldu jamur oseng2 lalu masukkan ayamnya kemudian aduk2 supaya bumbunya merata - ayam cabe lada garam siap di sajikan.. Nah bunda udah bacakan resepnya??hhee gampangkan?? Yes of course..hhee Resep ini bahannya gk banyak dan rasanya mantul banget pastinya..dan ini bisa jg di jadikan buat menu buka puasa atau sahur ya bunda2 cantik..ayamnya yg kriuk dan ke coating sama bumbu yg pedes gurih..adudu enak dehh siap2 nambah nasi deh nanti..hhee dan puasanya makin semangat nantinya... #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP

Read more
AYAM CABE LADA GARAM ala Minda
 profile icon
Write a reply