PlatinumMyra, Indonesia
About Myra
Mendamba seorang anak
Resep masakan favorit pasangan
Hay bunda masakan favorit pasangan bunda apa nih. Ini masakan favorit suami sya. IKAN KERAPU MASAK AWEUH KHAS ACEH. Bahan: 1. Ikan kerapu 🐟 2. 1 batang sereh 3. Lengkuas 4. 10 cbe kecil/keriting(sesuai selera) 5. 5 cbe merah 6. 4 siung bawgput 7. 6 siung bawgmer 8. Satu ruas jahe 9. merica secukupnya 10. Ketumbar bubuk secukupnya 11. Ketumbar bubuk Gongseng secukup a 12. Kelapa Gongseng 3 sendok mkn 13. 3 buah Jeruk nipis 14. Batang kala (boleh d skip klo ga suka) 15. Asam Kandis/asam sunti 16. Penyedap rasa 17. Garam Cara membuat: -bersihkan ikan kerapu terlebih dahulu,lalu potong² sesuai keinginan. -haluskan cabe,bawgput,merica,jahe,asam sunti,setelah bumbu halus masukan bumbu kedalam ikan yg telah d bersihkan td. -beri 1 sendok ketumbar bubuk,1 sendok ketumbar bbk gongseng,3 sendok kelapa Gongseng,masukan batang kala (jika ada),lalu masukan sereh dan lengkuas yg telah d geprek. -setelh itu kupas jeruk nipis,lalu peras dan saring ambil air a saja. -iris² bawang merah sebagian dimasukan k dalam ikan tdi,sebagian bawang d goreng terlebih dahulu dgn sedikit minyak. -setelah bawgmer sudh agak kuning,masukan semua ikan yg telah d beri bumbu tdi,tambahkan sedikit air,garam n juga penyedap. -tes rasa jika sudh matang,ikan siap d sajikan. #ResepFavoritPasanganTAP
Read more
