Silverdhien indah, Indonesia
About dhien indah
ibu of 2 tampan Pangeran
Salah satu menu buka puasa,camilan sehat dan menu sahur praktis. Bahan-bahan isian: - 500gr dada ayam fillet - 1 sdm saos tiram - 2 sdm tepung tapioka - 1 sdm kaldu jamur - 1 butir telur - 1 sdt minyak wijen - 1 sdt lada bubuk - 60 gr wortel parut - 1 batang daun bawang - 4 siung bawang putih - 1 sdt kecap asin - minyak goreng Bahan kulit: - 2 butir telur - 1 sdt kaldu jamur - 1, 5 sdm tepung maizena - 3 sdm tepung terigu - air secukupnya Cara membuat: - Potong dadu ayam - Masukkan semua bahan isian ke dalam food chopper kecuali tepung tapioka dan minyak goreng, jika tekstur yang diinginkan sudah sesuai baru masukkan tepung tapioka hingga tercampur rata. - Siapkan mangkuk,masukkan duo tepung beri kaldu jamur dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil setelah itu masukkan telur. - Panaskan teflon anti lengket tuang bahan kulit ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. - Setelah kulit rolade dingin letakkan adonan isian ke kulit dan ratakan lalu gulung. Kemudian letakkan diatas aluminium foil setelah itu gulung kembali. - Jika semua adonan sudah digulung,maka siapkan panci kukusan dan kemudian kukus adonan tersebut hingga 25 - 30 menit. - Setelah matang tunggu rolade sampai dingin baru kemudian dipotong untuk digoreng atau dimakan langsung setelah dikukus. Rolade yang dikukus bisa disimpan dikulkas untuk dikonsumsi pada saat yang diinginkan. Seperti camilan anak,menu buka puasa ataupun sahur. Semoga suka dengan resep ini dan bisa direcook jadi lebih baik lagi🤭😁 #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
Read more
