หมูทอดงา

Ingredients

• หมูสันนอก 500 g
• ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 tbsp
• งาขาว 3 tbsps
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 tbsps
• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

Steps

1. หั่นหมูสันนอกเป็นเส้นยาว หั่นจนหมด เตรียมใส่อ่างผสมไว้
2. ใส่ซอสข้นปรุงรส รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที จากนั้นใส่งาขาวและแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงเคล้าพอเข้ากัน
3. ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันลงไป ใส่หมูลงทอดจนสุกหอม ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง