มินิโดนัทเค้ก

Ingredients

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• น้ำตาล 200 g
• เกลือ 1/4 tsp
• วานิลลา 1 tsp
• แป้งเค้ก 200 g
• ผงฟู 2 tsps
• นมข้นจืด 150 ml
• เนยจืดละลาย 100 g

Steps

1. ตีไข่ น้ำตาลทราย วานิลลา และเกลือ จนขึ้นฟูขาว
2. ร่อนแป้งพร้อมผงฟูลงในส่วนผสม ผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่ นมข้นจืด และเนยละลาย ผสมให้เข้ากันตามลำดับ พักส่วนผสมที่ได้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
4. นำเข้าอบในเครื่องทำโดนัทขนาดเล็ก 3 นาที พักโดนัทให้เย็นแล้วตกแต่งให้สวยงาม