พาสต้าผัดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง

Ingredients

• หอมใหญ่ 1/4 cup
• กระเทียม 1/2 tbsp
• หน่อไม้ฝรั่ง 180 g หั่นเป็นท่อน
• กุ้งขาว 1 cup
• เกลือ 1/2 tsp
• พริกไทยดำ 1/2 tsp
• เส้นพาสต้า 200 g
• น้ำมันมะกอก 1 tbsp
• เนย 2 tbsps
• น้ำสต๊อก 1 cup
• โชยุ 1 tbsp

Steps

1. ต้มน้ำใส่เกลือ ลวกหน่อไม้ฝรั่งแล้วตักขึ้นพักไว้
2. ใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มต่อจนสุก
3. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ โรยเกลือและพริกไทยลงบนกุ้ง นำกุ้งลงไปจี่ให้สุกดี แล้วพักไว้
4. ใส่เนยลงไปในกระทะ ใส่หอมใหญ่ และกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งที่ลวกแล้ว
5. ใส่เส้นพาสต้าลงไป ตามด้วยน้ำสต๊อกดาชิ โชยุ ผัดให้เข้ากันดี
6. ใส่กุ้ง เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ