ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด

25 mins
Easy
Dinner
Baked
Savory
Ingredients
  • พาสลีย์สับ 1 tbsp
  • มัสตาร์ด 2 tsps
  • กระเทียมบด
  • พาร์เมซานชีสขูด 1/3 cup
  • เกล็ดขนมปัง 1/2 cup
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนื้อปลา 150 g (2 ชิ้น)
  • น้ำมันมะกอก 1 tbsp
  • เกลือ
Steps
  1. ใส่พาสลีย์ กระเทียมบด ชีสพาร์เมซาน เกล็ดขนมปัง และน้ำมันในชามผสม
  2. ปรุงรสเนื้อปลาทั้งสองด้านด้วยเหลือและพริกไทยแล้วทาด้วยมัสตาร์ดให้ทั่วทั้งชิ้น
  3. นำชิ้นปลาไปคลุกกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
  4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด
  5. เมื่อเตาร้อนแล้ว นำชิ้นปลาใส่ลงไปแล้วทอด 5-6 นาทีจนเกล็ดขนมปังกลายเป็นสีทอง
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.