ข้าวต้มหมูสับใส่ไข่

Ingredients

• น้ำซุป 3 cups
• หมูสับ 1/2 cup
• ข้าวสวย 2 cup
• ต้นหอม 1/4 cup
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 1 tsp หรือตามชอบ
• น้ำปลา 1 tsp หรือตามชอบ

Steps

1. นำหมูสับผสมซอสปรุงรส นวดให้เข้ากัน พักไว้
2. นำน้ำซุปไปตั้งไฟจนเดือด ใส่ข้าวสวยลงไปต้มจนเปื่อยได้ที่
3. ใส่หมูสับที่ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไป รอจนเดือดและหมูสุกดี
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ
5. ใส่ไข่ ต้นหอม รอให้เดือดแล้วยกลง อุ่นแล้วพร้อมเสิร์ฟ