ข้าวตุ๋นไข่แดงฟักทอง

Ingredients

• ปลายข้าวหอมมะลิ 2 cups
• ไข่แดง 2 ฟอง
• เนื้อฟักทอง 1 cup

Steps

1. นำปลายข้าวหอมมะลิลงไปต้ม ไฟอ่อน ตุ๋นจนข้าวนิ่ม ประมาณ 20 นาที เสร็จแล้วนำมาพักไว้
2. นำเนื้อฟักทองมาต้มให้จนสุกนิ่ม
3. นำไข่แดงมาบดละเอียด
4. นำไข่แดงไปผสมกับข้าวตุ๋น และเนื้อฟักทองบดที่ต้มสุก พร้อมเสิร์ฟ