กะหล่ำปลีผัดไข่
Ingredients
-
กะหล่ำปลี
-
น้ำมันพืช
-
กระเทียมสับ
-
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น หรือหมูบด
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
เกลือป่น
-
น้ำตาลทราย
-
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้น นำไปล้างให้สะอาด
-
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เกือบเหลือง
-
ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้สุก
-
ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย
-
โกยผักไปไว้ขอบกระทะ แล้วตีไข่ไก่ลงไป พอไข่ใกล้สุกโกยผักมาผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.