Ingredients
-
1 tbsp minyak zaitun
-
1 biji bawang dicincang
-
3 ulas bawang putih dicincang
-
1 blok tauhu segar
-
1 tsp serbuk kari
-
1 tsp serbuk kunyit
-
Garam dan lada, secukup rasa
-
2 biji tomato dipoto dadu
-
1 ikat bayam segar
-
Tumis bawang putih dan bawang bersama minyak zaitun.
-
Biarkan masak selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga bawang mula lembut.
-
Tambah tauhu yang hancur dan kacau dengan sebati.
-
Masukkan serbuk kari, kunyit, jintan dan garam dan lada ke dalam kuali, kacau dengan sebati untuk pastikan ia tersalut rata.
-
Masak selama 2 hingga 3 minit, kemudian tambahkan tomato dadu, dan biarkan panas, kacau selama 3 minit lagi, sehingga tauhu panas dan sedikit rangup di luar.
-
Masukkan bayam, tutup kuali dan masak selama 1 hingga 2 minit, sehingga bayam layu.
-
Sedia untuk dihidang.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.