Tahu Saus Teriyaki

Ingredients

• 9 potong tahu yang teksturnya lembut
• 1 daun bawang
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 tbsp saus teriyaki
• 1 tbsp saus tomat
• 1 tbsp kecap manis
• 1 tbsp margarin
• Gula biasa
• Merica
• Kaldu jamur

Steps

1. Cuci tahu lalu rebus dengan garam, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng tahu sebentar saja, jangan terlalu kering supaya luarnya tidak keras.
3. Lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukan semua bahan saus, aduk rata, beri sedikit air.
4. Bubuhi kaldu jamur, merica dan sedikit gula, aduk rata, koreksi rasa.
5. Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang atau wijen.