Ingredients
-
10 potong tahu putih
-
50 g tepung terigu
-
¼ - ½ tbsp tapioka
-
1 tsp garam biasa
-
2 tsps kaldu jamur
-
1 tsp baking powder
-
250-300 ml air
-
Minyak untuk menggoreng
-
Potong tahu hingga menjadi 3 bagian kecil.
-
Campur tepung terigu dengan tepung maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata.
-
Masukkan potongan tahu ke adonan.
-
Panaskan minyak, goreng tahu hingga mengembang dengan api besar.
-
Bila tahu sudah mengembang, tuangkan beberapa sendok adonan ke dalam minyak, tunggu hingga adonan tersebut mengering baru tuangkan adonan lagi beberapa sendok.
-
Goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.