Ingredients
-
300 g tahu putih lembut potong dadu
-
100 g jamur shimeji
-
3 siung bawang putih
-
1/4 buah bawang bombay cincang
-
1/2 tsp garam biasa
-
1/4 tsp merica bubuk
-
2 tbsp saus tiram
-
1 tbsp kecap manis
-
200 ml air mineral
-
1 batang daun bawang iris
-
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum.
-
Lalu masukkan jamur shimeji dan tahu, bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kecap manis, aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
-
Masukkan air, masak sampai mendidih.
-
Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata, masak sampai meletup-letup.
-
Masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.